juni 15, 2012 kl. 10:13 f m | Publicerat i Okategoriserade | 13 kommentarer
Etiketter: anser, diabetes 2, frisk av mat, inflammation, kolhydrater, kropp, lchf, metabola sjukdomar, redan, sina, visar

Jag fascineras av hur människokroppen fungerar. Hur kan min kropp plötsligt bli kärnfrisk efter över 40 år med olika inflammatoriska sjukdomar? Vad är det som händer? Varför blir jag inte ens förkyld längre? Nu har det gått 3,5 år sedan min kostomläggning till strikt LCHF. På sin höjd har jag varit lite snuvig någon dag under den tiden. Inte en inflammation eller infektion, ingen bronkit, inga ledbesvär, ingen prostatainflammation, ingen diabetes och inga besvär med kärl eller hjärta. Jag använder inte glasögon längre(!!), och jag tycker att jag fått bättre omfång på mitt sångregister.
Jag fyller 60 år nästa år och om någon hade berättat en liknande historia för mig för fyra år sedan hade jag bara avfärdat den som bluff. Det är naturligt att man tänker så. När inte hela sjukvården med sina miljardresurser kan hjälpa människor hur kan då jag med hjälp av bara naturlig mat bli frisk? Det hela är helt osannolikt för människor det förstår jag. Men likväl är det sant.
Då, före LCHF, uppfattade jag inte mig själv som en sjuklig person. Visserligen var jag förkyld och hemma ovanligt ofta i jämförelse med många andra personer men det berodde mer på andra faktorer trodde jag. När man bara har ett liv är det svårt att jämföra. Nu, när jag fått ett liv till, så ser jag vad jag har missat. Hälsan betyder allt!
Jag anser att det är min skyldighet att berätta för människor att det finns ett kostalternativ till den vanliga kemiska sjukvården. Det är faktiskt otroligt märkligt att det inte redan finns ett sådant alternativ som vanliga läkare kan berätta om. Tänk dig att du går till din läkare och berättar om dina olika krämpor som visar att din kropp bär på inflammatoriska sjukdomar. Då berättar doktorn, som alternativ till den vanliga skolmedicinen, att du kan välja att ändra din kost så att inflammationerna minskar i kroppen och ditt immunförsvar blir starkare. Då kan du själv välja, beslutet är ditt!
Istället, när vi kommer till doktorn, blir vi varnade för det mättade fettet. Det skapar hjärt-kärlsjukdomar säger läkaren. Vi får rådet att äta mer fibrer och frukt(Tallriksmodellen). Det blir, i mitt huvud en schizofren situation, där fel blir rätt och rätt blir fel. Sjukvårdens kostråd och behandlingsinsatser med statiner och liknande kan förvärra dina sjukdomar. Är det inte crazy? Varför accepterar vi detta?
Anledningen till att det inte redan har blivit en förändring är förstås bristen på information i tidningar och andra media. Vi har en handfull kända professorer och läkare som ständigt försvarar sina revir och varnar för den nya antiinflammatoriska kosten LCHF. De har givetvis en egen agenda och är antingen rädda om sina jobb eller sina egna företag i sjukvårdsbranschen. Dessa personers åsikter, blir av någon anledning, alltid publicerade medan mina insändare och inlägg som jag skickat till tidningar aldrig blivit publicerade.
Jag själv har också en egen agenda. Mitt mål är att människor ska få information om att LCHF-kost kan förändra din hälsa och den informationen ska du få redan vid första besöket på vårdcentralen. Under tiden som detta inte sker så skriver jag på denna bloggen för alla som vill veta mer. Jag jobbar med LCHF matkasse så att folk ska få både mat och kunskap på ett enkelt och praktiskt sätt. Jag promotar min bok ”Frisk av mat, LCHF från början” som kan hjälpa folk till ett friskare liv.
Mitt råd till dig som vet om att du har inflammatoriska sjukdomar i din kropp är att våga förändra. Våga pröva! Jag vet att det är läkares och sjukvårdens skrämselpropaganda som hindrar många från att våga börja med LCHF-kost. Var inte rädd det är absolut inte farligt!
Gilla detta:
Gilla Laddar in …
maj 10, 2012 kl. 11:08 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: gick, glukos, kolhydrater, lchf, livsmedelsverket, magproblem, metabola sjukdomar, procent, sjukdomar, socker, veta, visar

http://diabetesportalen.se/arkiv-foer-nyheter/fettrik-kost-saenkte-blodsockret-hos-diabetiker/
Ja, ni läste rubriken rätt! En studie som visar att en kost med högre fettinnehåll sänker blodsockret för diabetiker och gör dom friskare. Studien är kommenterad på diabetesportalen.se
Enligt professor Fredrik Nyström så har alla deltagarna i studien stannat kvar under hela perioden som studien har varit verksam. – Detta är unikt för denna typ av studie, enligt professor Nyström.
Äntligen en studie som bekräftar mina erfarenheter. Jag vet ju redan att en fettrik kost sänker blodsockret och gör mig friskare. Nu ska man veta att de som, i studien, åt lågkolhydratkost inte var särskilt strikta. De åt 20 procent kolhydrater, 30 procent protein och 50 procent fett. För att få bort en metabol sjukdom som diabetes 2 bör man äta högst 5 procent kolhydrater för att ta bort allt bränsle(glukos) som håller inflammationerna levande. Det påminner lite om att fasta men här handlar det om att få bort kolhydraterna.
Den andra gruppen i studien åt enligt Tallriksmodellen som Livsmedelsverket rekommenderar. Hur gick det för den gruppen då?
”För lågfettgruppen uppmättes inga statistiskt säkra förbättringar, vare sig av sockerkontrollen eller blodfetterna”, enligt Diabetesportalen.se.
– ”Man kan fråga sig om det verkligen är bra att rekommendera lågfettkost till patienter med diabetes, om de trots viktminskningen får varken bättre blodfetter eller blodsocker, säger Fredrik Nyström” på Diabetesportalen. Det är ju detta som har sjukvård och myndigheter har tutat i människor de senaste 40 åren. Ska vi stämma Livsmedelsverk och sjukvårdsmyndigheter för sjukdomsfrämjande behandling och felaktiga kostråd, undrar jag?
Det jag frågar mig är naturligtvis om alla sjukdomar i det metabola syndromet som hjärt-kärl, cancer, allergier, eksem, migrän, ledvärk, magproblem, m.m. också har utgått från felaktiga behandlingar och tokiga kostråd. Ska alla vi stämma våra myndigheter för att vi under många år tvingats leva med besvär tack vare felbehandlingar och tokiga kostråd.
Idag påstår experterna att den samlade erfarenheten och kunskapen är att kolhydrater är bra för kroppen och att fett är farligt. Ska vi tro på det? På Kopernicus tid påstod alla experter att den samlade erfarenheten och kunskapen var att jorden var platt. Kopernicus påstod att den var rund!
Gilla detta:
Gilla Laddar in …
februari 2, 2012 kl. 12:51 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: dold, lchf, livsmedelsverket, slv, visar, www dn se
http://www.dn.se/webbtv/livsstil/hog-andel-fett-ar-inte-farligt/
Maj-Lis Hellenius, den fettskrämda professorn har skapat ovanstående rubrik i Dagens Nyheter. Jag tycker nog att det är precis tvärtom, Maj-Lis Hellenius är en av de farligaste professorer vi har för närvarande. Hon måste vara rädd för något som vi andra är helt oförstående för. Fler och fler människor blir friska tack vare LCHF-kosten och ju värre rubriker skapar Hellenius. Har hon någon dold agenda tro som Professor Erlansson. Erlansson måste ju skydda sin investering i bantningspiller som hon har gjort i eget företag. Har Professor Hellenius också ett eget bantningspiller som kommer ut i vår och därför inte vill att vanlig mat ska fungera ännu bättre.
Vi som blivit friska av LCHF-kosten undrar varför professorerna är så upprörda över LCHF-kostens läkande effekter. Vill de inte att folk ska bli friska?
Kostdoktorn och en representant från Livsmedelsverket debatterade idag i Nyhetsmorgon(tv4) om LCHF-kosten. Andreas, Kostdoktorn, hade med sig fyra färska nya studier som visar att LCHF-kosten och mättat fett, som t.ex. smör, inte alls är farligt. Livsmedelsverkets representant vägrade att titta på studierna som låg framför henne på bordet. Det påminde lite om Debatt i Svt senast där dietisten också slog ifrån sig när Andreas ville visa 16 stycken studier som visar fördelar med LCHF-kosten. Om dessa representanter för sjukvård och hälsa inte vill läsa nyare studier så förklarar det den okunskap som de visar upp. I morse tyckte hon från SLV att Kostdoktorns studier inte var sanna.
Nyhetsmorgon om fetträdslans slut på nätet
Det är kanske dags att reformera Livsmedelsverket eller ersätta det med något annat som bejakar insatser för folkhälsan.
Gilla detta:
Gilla Laddar in …