Fet Hälsa

Christinas oroar sig för mötet med dietisten!

Christina har sjukdomen ALS och har bett mig om att kostcoacha henne.  Vi vill tillsammans se och utröna om den ketogena kosten kan reversera nedbrytningen av Christinas celler. Det finns inga garantier alls förstås. ALS är kanske den mest djävulska sjukdomen av alla och fruktansvärt orättvis.

Nu hör det till saken att få människor med ALS har prövat om en ketogen kost kan påverka sjukdomsförloppet. Min erfarenhet är att nästan alla inflammatoriska tillstånd i kroppen kan förbättras eller t.o.m. läka med hjälp av en icke-inflammerande kost som t.ex. LCHF. Sök gärna på inflammatoriska tillstånd på den här bloggen så hittar du analyser om varför det läker.

Christina har träffat en kurator och berättat om att hon nu börjat äta enligt LCHF-modellen. Hon har dessutom berättat att jag coachar henne när det gäller kosten. Då har kuratorn ordnat en tid för Christina hos dietisten och detta möte sker idag. Igår hade vi ett långt samtal om vad dietister får lära sig i sin utbildning och hur denna kunskap krockar nästan helt med LCHF-kostens erfarenheter. Det är förstås en märklig situation för Christina som troligen måste försvara sitt kostval för en dietist som med stor säkerhet kommer att varna henne för LCHF. Vi diskuterade vilka argument hon ska använda och förstås att hon egentligen inte alls behöver försvara sitt kostval för dietisten. Jag förklarade att dietisten är välkommen att kontakta mig. Vi får se hur detta utvecklar sig?

Christinas hälsovinster!

Christina har nu ätit enligt en strikt LCHF-modell under cirka en månad. Det mest konkreta som hänt är att hennes svullnader på benen och fötterna har helt försvunnit. Dessutom har smärtan upphört i benen och fötterna. Det tog bara någon vecka efter hon startade med LCHF-modellen så försvann svullnaderna och smärtan. Hur ska man nu tolka detta? Ja, svullnad är definitivt inget bra tecken för en person som är kraftigt inflammerad. Det är en mycket tydlig signal från kroppen att allt inte står rätt till. Christinas svullnader och smärta har hon haft sedan i februari detta år som hon själv kommer ihåg.

Vi tolkar alltså att svullnader och smärta som har försvunnit är en effekt av kostförändringen till LCHF. Det är ju den enda förändring som Christina gjort. Detta skapar förstås en motivation hos Christina och en vilja att hålla fast vid den nya kostmodellen.

En effekt av Christinas kostförändring är att den övriga familjen också börjat med LCHF-kost. Detta är förstås en mycket viktig detalj för att Christina ska  orka hålla fast och genomföra kostrevolutionen. Christina tycker att LCHF-kosten är riktigt god och hon kan äta allt utom blomkålsris som hon tycker smakar apa!

Idag får vi reda på hur det har gått hos dietisten? Jag har förklarat för Christina att hon gärna får visa min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning för dietisten. Det blir intressant att höra hur dietisten reagerar på boken och utbildningsmaterialet. Dessa båda går att beställa här.

Ha en fortsatt skön sommar hälsar,

Mats Lindgren