Sara Britz, Gp-journalisten, svarar!

augusti 13, 2013 kl. 3:30 e m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: forskning, Forskning LCHF, frisk av mat, Göteborgsposten, Journalist Sara Britz, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren

”Hej och tack för ditt gedigna mejl!

Jag tvivlar inte på att vissa människor blir friska av LCHF-metoden. Och när jag påpekar att tonläget är högt så menar jag att det är så från ”båda håll”.

Jag tycker också att det är intressant att det inte finns mer forskning på varför vissa människor mår bättre (alla gör det inte, men de hörs inte i debatten) och jag är säker på att det kommer forskning på detta. Problemet är ju att det behövs en stor population som följs under lång tid med många provtagningar för att nå fram till ett vetenskapligt resonemang.

Vad man inte vet är hur den ökade fettmängden påverkar kroppen på lång sikt – och då menar man längre än 5-10 år.

Personligen så tror jag att det inte finns en sanning för alla. Man får pröva sig fram för att hitta sin väg till välmående och inte lyssna så mycket på andra.

Jag är dock förvånad över varför det i debatten används så hårda ord  med prat om fanatism, korruption och lögner (inte du men in ett flertal mejl som nått mig nu på morgonen).

Med den argumentationen kommer man ju ingenvart – snarare skrämmer bort och gör människor förvirrade.

Med vänlig hälsning

Sarah”