Nu börjar paradigmskiftet!

september 4, 2014 kl. 2:34 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: 26 läkare och forskare, diabetes, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, Pressrelease, sjukvården

”Pressrelease

Vetenskapligt dokument utmanar praxis i dagens diabetesbehandling.

Lågkolhydratkost bör vara standardrekommendationen.

Ett vetenskapligt arbete som nu nätpublicerats i den internationella tidskriften Nutrition är den hittills största utmaningen mot expertgruppernas kostråd till diabetiker. Med 26 medförfattare, samtliga läkare och/eller forskare, anger denna översiktsartikelartikel 12 evidensbaserade teser som visar att lågkolhydratkost borde vara standardbehandling, eller tillägg till läkemedelsbehandling av diabetes. “Diabetes är en sjukdom som beror på kolhydratintolerans, och för hög blodnivå av deras nedbrytningsprodukt glukos,”säger Jörgen Vesti Nielsen, nyligen pensionerad diabetesöverläkare och diabetesforskare i Karlshamn, en av medförfattarna. “Att minska kolhydratintaget är den viktigaste behandlingen. Detta var praxis innan insulin upptäcktes, och var hörnstenen långt in på 80-talet”

En annan av medförfattarna, den danske nutritionsprofessorn Arne Astrup, Köpenhamns Universitet konstaterade nyligen tillsammans med tre ledande hjärtläkare i Ugeskrift for laeger att en av missuppfattningarna i de nu förlegade kostråden för diabetiker, nämligen att så kallat mättat fett borde bytas mot omega-6-rika växtoljor eller margariner är kontraproduktiv, då detta tvärtemot vad man tidigare trott kan öka risken för hjärtkärlsjukdom, en av de allvarligare komplikationerna till diabetes.

Huvudpunkterna i den nu publicerade artikeln är att lågkolhydratskoster är pålitliga när det gäller att sänka blodsockret hos diabetiker, och samtidigt har fördelar när det gäller markörer för hjärt-kärl-hälsa såsom blodfetterna. Precis som litteraturen visat är sådana koster effektivast för viktreduktion oavsett om man har diabetes eller dess förstadier som övervikt. När det gäller personer med diabetessjukdom ses fördelar oavsett graden av viktnedgång. Kanske viktigast är att många studier visat att kolhydratreducerade dieter minskar behov av medicinering, vilket är av betydelse för såväl den enskildes ekonomi som samhällets. “Vi har försökt presentera de mest tydliga och samtidigt minst kontroversiella argumenten för varför diabetiker bör begränsa sitt kolhydratintag, säger Richard David Feinman, professor i cellbiologi vid SUNY Downstate Medical Center och huvudförfattare till artikeln. “Vi har tagit ett positivt ställningstagande och ser framåt, men vi måste samtidigt erkänna att vi vill se ett förändrat synsätt. Lågfetts-paradigmet som hindrat en omsvängning har ju nu dött som en vetenskaplig tanke inom biologin. Diabetes är en alltför allvarlig sjukdom för att rädda ansiktet på en vetenskaplig hypotes som aldrig höll”.

 

Artikel i Danska Politiken

Nutrition