Fet Hälsa

Grönt ljus för koststudien!

Äntligen något påtagligt positivt för den planerade nya koststudien. Etik-prövningsnämnden valde att godkänna koststudiens upplägg. Det betyder att det finns inga formella hinder att genomföra studien.

Koststudien som ska genomföras i Göteborg ska jämföra två stycken kostmodeller på diabetes typ 2-patienter. LCHF-kost och Tallriksmodell ska gå en match mot varandra är det tänkt. Fokus i koststudien ligger på inflammation och immunförsvar. En unik sak med denna studie är att samtliga deltagare kommer att få maten hemlevererad liksom utbildning kring respektive kostmodell. Allt för att öka sannolikheten för att deltagarna ätit just den maten de är tilldelade.

Tyvärr fick vi ett nej från Hjärt & Lungfonden på vår ansökan om bidrag för denna studie. Snart kommer vi att få ett besked från Diabetesfonden om de vill bidra. Jag är tyvärr inte så positiv när det gäller våra statliga organ att de ska bevilja bidrag. Vi har fått nej från Landsting, Vinnova, Hjärt & Lungfonden.

Hittills har vi finansierat förstudien med medel från privata finansiärer och så kommer det nog att förbli även när den riktiga koststudien startar. Det finns tyvärr, tror jag, för många ängsliga läkare, tjänstemän och politiker som inte ens vågar testa hur utfallet kommer att bli av studien. Tänk om det visar sig att 50 års kostråd från myndigheternas sida har varit helt fel?

Ett svek mot alla sjuka!

Det är mycket märkligt att Sjukvården, Statens Livsmedelsverk, Socialstyrelsen, Folkhälsomyndigheten med flera organisationer inte ens givit LCHF-kosten ett erkännande när det gäller LCHF-kostens läkande inverkan på inflammatoriska tillstånd i kroppen. Idag finns många tusen dokumenterade fall som gjort fantastiska hälsoresor från svårt sjuka till fullt friska med hjälp av en kostförändring.

När det gäller Livsmedelsverkets agerande i kostfrågan går tankarna konstigt nog tillbaka till tobaksindustrin för några decennier sedan. Då kom där bevis efter bevis att tobaksrökningen orsakade oerhörda skador. Detta bemöttes från tobaksindustrin med hjälp av köpta forskare som presenterade motbevis. Under många år menade tobaksindustrin att rökning var ofarligt. Ett tag var det t.o.m. hälsosamt!! Till slut fick man krypa till korset och börja betala skadestånd till folk. Numera finns där tydligt utmärkt på cigarettpaketen att tobaksröken dödar.

Kan det vara så att Livsmedelsverket är livrädda för att något liknande kommer att ske med kosten. Att livsmedelsindustrin måste märka t.ex. flingor och pasta på samma sätt som cigarettpaketen märks idag. Makaroner dödar, skrivet på pastapaketen, känns ju inte riktigt jämförbart med det som står på cigarettpaketen idag. Men frågan återstår vem eller vad som dödar mest?

Ett litet erkännande hade inte skadat!

Bara till Fet Hälsa-bloggen har tusentals människor hört av sig under de senaste fem åren och berättat om sina fantastiska hälsovinster som de gjort med hjälp av LCHF-kosten. Jag föreställer mig att liknande har skett till alla de hundratals bloggar som finns idag och som vill sprida kunskap om den ketogena kosten och dess läkande effekter.

Men om sjukvården skulle antyda att det är bättre med naturlig mat som stärker immunförsvaret och läker sjukdomar än kemiska tabletter och sprutor skulle det nog bli revolution. Enda anledningen till att jag framhärdar med att kräva en riktig koststudie är att sjukvård, läkare, professorer m.fl måste utbildas i hur stor inverkan kosten har på vår hälsa. Jag själv är sedan länge övertygad om LCHF-kostens förebyggande och läkande inverkan utan studier.

Julklappstips!

Ge bort boken ”Frisk av mat” i julklapp till någon som du tycker om! Den boken har visat sig fungera för tusentals människor. Det är en inspirations och guidebok som hjälper dig att  genomföra en kostförändring för bättre hälsa. Dessutom finns där en förklaringsmodell och röd tråd varför LCHF-kosten fungerar. Maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Boken kostar 195 kronor inklusive frakt.