Mulliga barn!

augusti 23, 2012 kl. 10:15 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: claude marcus, diabetes 2, frisk av mat, godis, Jennys familjeutbildning, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, margareta, Mulliga barn, Rössner, reser, sina, sockerarter

Känsligt, mycket känsligt att diskutera detta. Det är inte så konstigt eftersom föräldrar har stora samvetskval att de på något sätt har gjort fel med mathållning och annat när deras barn visar sig bli mulliga. En ny organisation, Mulliga barn, reser runt i Sverige och har gratis föredrag till föräldrar om vad de ska göra åt problemet. Daniel på LCHF matkasse Facebook var vänlig nog att ta upp frågan.

Margareta Lundström på Kostdemokrati har skrivit ett referat från en sådan föreläsning. Läs den tycker jag. Organisationen Mulliga barn företräder den officiella versionen att barn ska äta enligt Tallriksmodellen och att energi in är lika med energi ut. Den teorin företräder även kända läkare som Claude Marcus och Stefan Rössner. Deras metod går ut på att barn ska äta mindre och röra på sig mer. Det handlar alltså inte om vad man stoppar i sig enligt dessa läkare. Som alla vet har detta aldrig fungerat och barn blir allt mulligare liksom att diabetes ökar bland barn.

När läkare, sjukvård, Livsmedelsverk och andra inte ser några positiva resultat av sina kostråd är det lätt att skuldbelägga barn och föräldrar genom att påstå att de äter för mycket och rör sig för lite. Nu vet ju många av oss som sysslat med dessa frågor under några år att det nästan alltid handlar om vad för slags energi vi stoppar i oss.

När kroppen ständigt får olika slags spannmål, mest Vete, så tror vår kropp att jaktlyckan har varit dålig och att vi får vara rädda om fettet på kroppen. Andelen kolhydrater i vår nuvarande spannmålskost är så hög att det nästan kan jämföras med att äta samma mängd godis varje dag. Läs gärna inlägget om hur dagens moderna vete påverkar våra kroppar. Å andra sidan när kroppen får regelbunden tillförsel av naturligt fett och protein reagerar kroppen med att tro att jaktlyckan är god och tillgången på föda verkar vara god. Därför har jag råd att avstå, behöver inte spara, det viktiga kroppsfettet. Därmed kan det paradoxala inträffa att ju mer fett man äter desto smalare blir man tills man hittat sin trivselvikt (kroppens ideala vikt).

Som motvikt till organisationen Mulliga barn, som tyvärr verkar vara felinformerade och inte insatt i modern forskning, så rekommenderar jag Jennys familjeutbildning som riktar sig till familjer med barn. Denna familjeutbildning ingår också i Jennys familjekasse som LCHF matkasse börjar leverera i september men den går också att beställa utan matkassen. Om du är intresserad så gör en intresseanmälan här på LCHF matkasse.

Du kan läsa mer om dessa frågor i min bok Frisk av mat.