Försockrad kropp del 2

augusti 20, 2013 kl. 7:15 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

funny-old-people-part2_3

Hur AGE, Advanced Glycation End products, kan få en människa att åldras i förtid!

Jag har lärt mig en sak som kommer att påverka resten av mitt liv och det är att kosten vi äter påverkar enormt mycket mer än vad vi tror. Faktum är att jag har blivit enormt känslig för olika sorters mat och min kropp reagerar direkt både på lämplig och olämplig mat. Dvs om jag ätit lite mer kolhydrater än vanligt respektive om jag ätit mer fettrik mat.

Att sockret/sockerarterna/kolhydraterna kan öka på åldrandeprocessen är jag numera fullständigt övertygad om. Jag har ju klara bevis utifrån hur min kropp har reagerat på högkolhydratkost respektive LCHF-kost. Det betyder att vi måste vara mer noggranna med vad vi äter allt eftersom vi blir äldre. På något sätt så verkar kolhydraterna klibba fast överallt i kroppen och blir sedan grogrund för svamp och bakterieangrepp. Det betyder egentligen att ju tidigare vi kan lägga om kosten till en fetare sådan med mindre kolhydrater desto större chans att vi inte drabbas av metabola sjukdomar på äldre dagar.

Åldersymtom eller metabol sjukdom?

Tidigare när jag var sjuk i diabetes typ 2 med flera andra inflammatoriska sjukdomar så fick jag svaret från sjukvården att det inte är konstigt eftersom du har passerat 50 år. ”Det är normalt att drabbas av ålderssymtom med tillhörande sjukdomar” verkar sjukvården tycka. Men är det verkligen så eller är det så att vår sjukvård helt enkelt inte vet? I forskarvärlden verkar det finnas en viss nyvaknad kunskap om att kosten kan utgöra grogrund för många av våra vanligaste metabola sjukdomar. Men med sjukvården kommer det att dröja länge innan den skutan kan vända. Boken Magen, bakterier buller och brak är ett försök från forskare på Karolinska att våga titta på kostens påverkan på vår hälsa. Här har man också tittat på bakteriernas roll och hur en obalans bland dem kan vara sjukdomsalstrande.

IGF1 och AGE, vad är det?

IGF1 påverkar cellernas tillväxt. AGE står för Advanced Glycation End products och här reagerar sockermolekyler med proteinmolekyler. Tillsammans utvecklar de en slags klibbig massa som har glykinerat.  Om denna klibbiga massa sätter sig fast i alla delar av kroppen så kan man ju tänka sig att detta till slut blir för mycket för kroppen och att det till slut leder till sjukdomar.  Nedan är några exempel;

Alzheimers sjukdom
Cancer
hjärtsjukdom
Typ II-diabetes
njursjukdomar
Ateroskleros
Högt blodtryck
Stroke
synnedsättning
Hudbesvär

Många av våra av våra sjukdomar som vi kallar för ålderssymtom är kanske ett långt och troget kolhydratmissbruk? Åtminstone verkar det ha varit så för mig.  Som tur är verkar det aldrig vara för sent att förändra sin egen kosthållning och bli friskare.

Var finns pro-LCHF-läkare?

Jag fick en fråga från en läsare av min blogg;  Var är alla pro-LCHF- läkare? Jag skrev ju i min bok att jag fick annonsera efter en läkare som var positiv till LCHF när jag behövde en. Jag hittade bara en enda i hela VästSverige. Det verkar inte finnas många fler nu. I Stockholm finns det tydligen bara en enda. Annika Dahlqvist har listat ett antal positiva läkare till LCHF på sin sida men många av dom verkar inte vara så aktiva med just läkarrollen. Min läkare som jag hittade i Trollhättan var redan pensionär och var inkallad pga läkarbrist. Det är nog tyvärr så att det blir lättare för läkare att bli pro-lchf när de blir pensionerade.

När kroppen rostar!

april 26, 2013 kl. 1:59 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

images

Vad gör vi med bilen för att skydda den från rost? Jo, vi oljar och vaxar för att inte rosten sak bita sig fast och fortsätta oxidera. Människokroppen har en liknande tendens att rosta, att oxidera. Den gällande tron är att fria radikaler kan skapa en oxiderande process i kroppen som leder till åldersrelaterade sjukdomar av olika slag. Man skall då äta antioxidanter som finns i frukt, bär, grönsaker, kål m.m.

Nu tror jag inte riktigt på ovanstående förklaring. Skälet till att våra kroppar rostar är för mycket glukos i blodet och för lite fett(kolesterol). Det tror jag på av den enkla anledningen att min kropp läkt sig från ”åldersrelaterad rost”. Oxidation har ju med förekomsten av syre att göra och det undrar jag om det finns tillräckligt av för att vi ska börja rosta i våra blodsystem. Däremot har våra kroppar bakterier i ett antal som är 10 gånger fler än samtliga våra celler. Detta enligt rön från forskare från KI(Karolinska Institutet). Att rost uppstår i våra kroppsliga system tror jag beror på att balansen mellan bakterierna i kroppen rubbas av för hög glukoshalt i blodet och brist på det goda kolesterolet(smörjmedel).

Vad händer?

Vad är då rost i våra kroppsliga system? Det finns ingen som vet med säkerhet men om vissa bakterier som gillar sött blod växer sig starkare än andra så blir det en obalans i systemet. Min tanke är att dessa bakterier som har blivit onormalt många och starka för att där finns god tillgång på mat kan äta sig fast i kärlväggarna. Dels minskar det kärlväggarnas elasticitet och dels bildas små ärrbildningar som minskar möjligheten för ett bra blodflöde.

Å andra sidan om vi börjar äta en kost med mer naturligt fett och mindre kolhydrater så ökar möjligheten att vi får tillbaka en balans i systemet. Därmed minskar de glukosätande bakterierna i antal eftersom tillgången på mat(glukos) inte längre finns. Därmed kan det paradoxala uppstå att kärlväggarna läker sig eftersom bakterierna som fanns där dör ut.

Läkaren som brydde sig!

När jag hade ätit LCHF-kosten i tre veckor så började det plötsligt sticka och klia i hjärttrakten. Det var på natten och jag blev jätterädd. Dels med tanke på mina tidigare hjärtbesvär men som hade en annan beskaffenhet med mer direkt smärta. Många hade ju varnat mig för att den fettrika maten skulle skulle ta kål på mig. T.o.m. mina barn trodde att jag skulle dö av det myckna fettätandet.

På morgonen åkte jag till doktorn på Vårdcentralen för att kolla vad det var som stack och kliade så mycket. När läkaren fick reda på i tur och ordning att jag dels var diabetiker, hade hjärtproblem och inte minst ett högt kolesterol så beordrade han mig till Östra sjukhuset i Göteborg för att jag skulle läggas in. – Du riskerar att dö om du inte får behandling för detta tillstånd, förklarade han. Dessutom nickade han allvarligt när han fick veta att jag åt LCHF-kost. – Det är inte förknippat med vetenskap, förklarade läkaren.

Väl uppe på Östra sjukhuset tog jag ett beslut. Under de här tre veckorna med LCHF-kosten så mådde jag mycket bättre än vad jag gjort på många år. Det var bara de här kliandet och stickandet som var lite oroväckande. Vid denna tidpunkt så hade det minskat runt hjärttrakten också. Mitt beslut var att jag berättade för läkaren att jag avstod från inläggning och behandling. -Jag tänker åka hem och laga en god LCHF-middag med lite torrt vin, förklarade jag.

Sagt och gjort, vi åkte hem. Väl hemma så ringde den första läkaren som jag träffade på Vårdcentralen och undrade hur jag mådde och var jag var. – Jag är hemma och lagar en god middag med Maggan, berättade jag. Men, sa läkaren du är ju sjuk och skall vara inlagd. -Jag ringer till överläkaren på Östra och återkommer till dig sa läkaren och lade på luren. Några minuter senare ringde telefonen igen och läkaren från vårdcentralen berättade att han konfererat med överläkaren på Östra sjukhuset och att de tillsammans bestämt att jag omedelbart måste läggas in över helgen. – Tyvärr, sa jag, jag har andra planer för helgen och du får nog försöka hitta någon annan för jag är inte din patient längre.

Så gick det till när jag lämnade sjukvården för att låta en ny kost läka mina metabola sjukdomar. Detta var för över fyra år sedan och jag har aldrig ångrat det beslutet. Vad hände med stickningarna och retningarna? Dom är borta sedan fyra år tillbaka, ja några dagar efter att jag lämnat Östra sjukhuset så försvann det och har inte återkommit sedan dess.

Jag tror att stickningarna och retningarna runt hjärttrakten på mig uppstod när kärlväggarna läkte sig. När läkningsprocessen var klar så försvann båda två och har inte återkommit. De bakterier som festade på mitt höga blodsocker dog ut och en balans uppstod med hjälp av en kost som var tvärtemot vad jag ätit förut.

Läs också om ”kroniska” inflammationer

Läs också om nya tankar i Forskning och framsteg antioxidanter

Ketogen kost bromsar åldrande!

december 13, 2012 kl. 10:11 f m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

249088_360358520684901_906857661_n

Jag är sedan länge övertygad om att en ketogen kost (LCHF) bromsar åldrandeprocessen och skyddar mot åldersrelaterade sjukdomar som diabetes, Alzheimer, stroke, cancer, hjärtsjukdomar m.fl. Anledningen är förstås mina egna hälsovinster som jag fått genom denna kost.

Det handlar inte bara om att jag blivit frisk från svåra typiska åldersrelaterade sjukdomar som diabetes 2 och hjärt-kärlbesvär utan även om mindre påtagliga hälsovinster. T.ex. har jag fått en mycket bättre hy utan finnar och åldersplitor. En liknande upplevelse har Maggan som upplever att hon fått en friskare hy. Hennes upplevelse är säkert större än min när det gäller hyn eftersom hon blivit frisk från svåra eksemsprickor som hon haft sedan tonåren. Hennes ögonmigrän är dessutom borta sedan hon gick över till LCHF-kosten.

Det finns en rad bevis på min kropp att åldrandeprocessen har bromsats upp, t.ex. att jag fått bättre syn (inga glasögon längre) och att jag fått tillbaka min gamla hårfärg. Ledbesvär är en typisk sjukdom relaterat till åldrande som också har försvunnit från min kropp.

Idag är jag enormt känslig för kolhydrater och jag känner direkt i lederna i mina händer om jag skulle råka få i mig för mycket kolhydrater. Det är förstås en fantastiskt bra varningssignal från kroppen att den direkt talar om för mig när jag äter fel föda.

Ny studie från Gladstone Intstitute

Nu finns det nya studier som bekräftar mina upplevelser. I tidskriften News Medical presenteras en ny studie av forskare på Gladstone Institute att ketogen kost kan bromsa åldrande processen. Dessutom visas i studien att många inflammatoriska sjukdomar kan behandlas med en ketogen kost (LCHF). Man menar att cellerna skyddas från en ”oxiderande stress” genom den fettrika kosten.

Jag är övertygad om att den mänskliga kroppen kan ”rosta” ungefär som en bil som inte sköts ordentligt. Det skapas en toxisk miljö i kroppen som underhålls av för mycket sockerarter. Det blir en obalans bland kroppens bakterier tack vare för sött blod, för mycket glukos i blodomloppet. ”Rosten” som fastnar i våra kärlväggar är grunden för det metabola syndromet (Västerländska sjukan) enligt min mening. Hur kärlväggarna kan ”rosta” är inte lätt att förklara men en tanke är att vissa bakterier växer sig så starka att de skapar sår i artärväggarna. Därav förträngningar i blodkärlen.

Sjukvårdens förklaring att det är mättat fett som är skälet till förtätningar i kärlen kan vi lämna därhän. Under de senaste fyra åren som jag ätit mängder av mättat fett har jag bara blivit friskare och mina värden har hela tiden förbättrats. Idag är mina värden, som 59-åring, bättre än vad mina värden var för snart 40 år sedan när jag var elitspelare i fotboll. Man kan ju fråga sig varför nästan hela världens sjukvård, när det gäller metabola sjukdomar, grundas på ett helt felaktigt antagande; nämligen att det är fett som skapar förtätningar i blodkärlen. Man har t.o.m. uppfunnit ett eget ord för förträngningar i kärlen, förfettning. Det är precis tvärtom; fett smörjer och kolhydrater kan få kroppen att ”rosta”.

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: