En ketogen motorväg för Eivin? #Friskavmat

november 17, 2016 kl. 11:26 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

motorvagen-fran-ulriocehamnsmotet-1024x678

Eivin är diabetiker typ 2 (sockersjuk) som började med ketogen kost LCHF den 19 oktober 2016. Han gjorde en riktigt dramatisk förändring av sitt liv genom att börja äta strikt ketogen kost, med ett minimum av kolhydrater och mycket naturligt fett. Hans inställning är att han ser sin kostomläggning som ren medicin och som en slags sportprestation och utmaning. Han har valt att avbryta all medicinering med tabletter och istället satsa på att den nya kosten gör ett bättre jobb.

Hur har det då gått efter en månad med mycket strikt ketogen LCHF-kost? Tja, Eivin har inte diabetes typ 2 längre enligt sjukvårdens definitioner. Han har 5,8 i blodsocker vilket är fullt normalt för en man i hans ålder. Han är väldigt observant på hur han mår och han kollar hela tiden sina värden.

Eivin pratar om att han är mycket piggare (på alla plan) och att han känner att han kan tänka klarare. Blodet flödar lättare (utan kemiska tabletter) och därmed återuppstår en rad funktioner i kroppen som nästan blivit bortglömda.

Jag menar att Eivins inflammatoriska tillstånd i kroppen har eller är på väg att läka sig. Det som hänt är att hans immunförsvar har fått ultimata förutsättningar att bli starkt igen. Inget överskott av blodsocker som karamelliserar blodväggarna. Därmed finns där ingen anledning för bakterier att äta hål och skapa sår där. Därmed behöver inte kroppens immunförsvar ständigt vara på red alert och skapa inflammationer för att läka dessa sår.

2016-07-07 10.20.55

Eivin har valt en ketogen motorväg!

Eivins sätt att förändra sin kost är en slags motorväg för att mycket snabbt bli av med inflammatoriska tillstånd i kroppen. Eivin är i ketos nästan hela tiden. Det innebär att han tar hjälp av levern för att tillverka och använda ketoner som sitt blodsocker. Det är kroppseget blodsocker som inte karamelliserar blodväggarna. Att vara i ketos är det idealiska tillståndet för att bli av med metabola sjukdomar och stärka sitt immunförsvar.

Det ska bli intressant att höra kommentarerna från Eivins läkare som han ska träffa i januari. Eivin tänker inte berätta att han helt valt bort tabletterna och ändrat sin kost. Åtminstone inte till en början. Läkaren kommer antagligen att bli förvånad över Eivins snabba tillfrisknande och sen kommer han att konstatera att medicineringen varit riktig.  Då tänker Eivin sticka fram min bok ””Frisk av mat” under näsan på läkaren och berätta hur det verkligen gått till med hans tillfrisknande.

Nu kanske detta sätt inte passar alla som vill bli av med metabola sjukdomar av olika slag. Men det är intressant veta, tror jag för många, att ju striktare ketogen kost man äter desto snabbare tillfrisknar immunförsvaret som då lättare kan försvara oss. Eivin har valt att ta hjälp av min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning.

Snart är det Jul!

_JHE5949w_logo Ge bort min bok ”Frisk av mat” till någon som behöver den. Det kan bli julens bästa present! Fyll i kontaktformuläret nedan. Jag kan skicka boken direkt till den som behöver den.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

bokomslag-2016-11-13 Both

 

Utmana dig själv, nolla kolhydraterna!

oktober 22, 2015 kl. 1:42 e m | Publicerat i Okategoriserade | 17 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

funny-old-people-part2_3

Idag utmanar jag dig oavsett om du är LCHF-expert eller nybörjare som har metabola besvär. Även du som inte har några besvär alls borde anta den här utmaningen för att se effekterna av den. Jag pratar om att nolla kolhydraterna helt och hållet under ett dygn. Jag befinner mig i slutet av detta nollar-dygn och värken i min vänstra axel har släppt liksom att blodsockret har sjunkit ordentligt. Jag mår bättre och känner mig piggare!

Det är lätt att bli lite kaxig när man mår bra och då kan det sakta smyga sig in lite mer kolhydrater i kosten eftersom jag tror att jag tål det. Lika sakta kan värken smyga sig på liksom ett högre blodsocker och då kan det som i mitt fall bli problem eftersom jag har diabetes typ 0, tidigare typ 2. Man blir trött och orkeslös och undrar hur detta kan komma sig. – Jag äter ju bra LCHF-kost, tänker jag då! Men ett gammalt sockerberoende är djävulskt raffinerat och kan smyga sig på när man minst antar det. Det kan bli lite mer frukt, lite för mycket  86-procentig choklad m.m.

Nolla kolhydraterna!

Det finns en metod som fungerar enormt bra och som ger immunförsvaret en riktig boost. Det handlar om att nolla kolhydraterna under minst ett dygn. Jag kallar även metoden LCHF 2-5 och den finns beskriven i min bok ”Frisk av mat, LCHF från början”. Du ska inte äta några som helst kolhydrater under ett dygn. Är det möjligt tänker någon och är det verkligen bra? Jag kan berätta att det verkligen är jobbigt, särskilt för en som är sockerberoende. Det påminner om hur kroppen reagerar när man slutar röka eller slutar snusa. Efter några timmar blir jag själv alldeles darrig och dessutom lättirriterad. kroppen ropar efter kolhydrater. En ägare till en ICA Maxi-butik som jag samarbetar med försökte nolla kolhydraterna för att läka vissa inflammatoriska besvär som han hade men klarade bara cirka 4 timmar.

Vad händer i kroppen vid nollning?

Det sätter gång processer i kroppen som den inte är van vid. Därav vissa märkliga reaktioner. Efter ett tag startar levern med produktion av ketoner. Ketoner är ett slags kroppseget blodsocker. Att vara i ketos innebär att levern hjälper till med blodsockerproduktion (glukos) som bränsle för våra celler. Det intressanta i sammanhanget är att levern bara producerar precis så mycket ketoner, blodsocker från levern, som cellerna behöver. Varken mer eller mindre.

Själva bränslet för inflammatoriska tillstånd i kroppen är överskott av glukos som går ut i blodbanorna och glaserar artärväggarna, en slags karamellisering av våra blodvägar, enligt min mening. Här finner bakterier dessa försockrade, glaserade artärväggar som oemotståndliga. Bakterier börjar äta på sockret som finns på artärväggen och därav skapas små sår som i sin tur startar en inflammation. En kolhydratrik kost skapar en aldrig sinande ström av överskottsglukos som i sin tur fortsätter att karamellisera artärväggarna. Detta leder till kroniska inflammatoriska tillstånd i kroppen och är alla metabola sjukdomars moder enligt mitt sätt att se på saken.

Värken släpper!

När du tar bort kolhydraterna helt så bildas inget överskott av glukos alls som kan gå vidare ut i blodkärlen. Jag tror att bakterierna, som är vana vid en kontinuerlig tillströmning av överbliven glukos, blir förvirrade och kan gå tillbaka till sin plats som en del av immunförsvaret. Detta är min teori och ingen vet ju riktigt säkert hur det förhåller sig men vi vet att det hjälper och fungerar. Immunförsvaret får en fantastisk boost av att vi inte äter några kolhydrater alls under detta dygn. Min värk i axeln har släppt efter 24 timmars nollning av kolhydraterna.

DSC04400

Jag utmanar dig!

Du som inte blir av med inflammatoriska tillstånd i kroppen utmanar jag härmed till att nolla kolhydraterna under minst ett dygn och helt under den vakna delen av dygnet. Det kommer att bli jobbigt men värt besväret. Du kommer att uppleva hälsovinster som du inte trodde var möjligt på så kort tid. Den mat som du ska äta ska innehålla mycket naturligt fett och inga kolhydrater alls.. Ägg är det ideala livsmedlet när du ska nolla kolhydraterna. Jag brukar koka ägg, cirka 4 stycken i taget och per måltid. Jag blandar löskokta ägg med mycket smör och salt.  Det blir cirka 12 ägg totalt under den vakna delen av dygnet och rikligt med smör till frukost, lunch och middag. Du kan förstås äta fisk och kött också. Tonfisk fungerar bra tycker jag under en nollar-dag.

images smr_124422494  Kokosfett

Ge dig själv denna erfarenhet och ge inte upp när det börjar bli jobbigt, när kroppen börjar skrika efter kolhydrater. Håll emot och du kommer att bli enormt belönad. Kommentera gärna här på Fet Hälsa-bloggen hur det kändes för dig att nolla kolhydraterna! Du kan också skriva till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se om du inte vill att dina kommentarer ska vara offentliga. Jag frågar alltid personen om jag vill publicera någon kommentar. Du kan förstås maila mig direkt ovan om du vill beställa min bok så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar.

Mer hjälp att få!

I min bok ”Frisk av mat” och i Mats LCHF-utbildning får du mer hjälp och guidning. Beställ här!

IMG_0040

”Det är jag som är Christina!”

juli 2, 2015 kl. 11:33 f m | Publicerat i Okategoriserade | 12 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

 

”Hej. Det är jag som är Christina och har ALS. Vill börja med att berätta om min resa från början till nu.
Det började 23 maj 2013, när jag skulle kliva ur min dotters bil fastnade jag i handväskan som stod på golvet. Föll pladask ut på Hö sida och krossade min armbåge och slog i hö ben. Fick ont i fot, knä och höft.
Berättade vid varje besök till ortopeden om höften jag hade ont i…dom svarade inte ens utan rykte bara på axlarna.
Som vanligt tänkte jag att det går över.
Jag började få problem med att gå 2014…foten hängde inte riktigt med…kände mig bedövad från lilltå till mittentån och under dess trampdynor…inte så farligt tänkte jag…åter igen tänkte jag att det går över.
November 2014 ramlade jag 13 gånger på 2 veckor och hade svårt att ta mig upp…då tänkte jag att det är nog dags att kontakta läkare. Ringde till Södermalms ortopedi…han visste inte vad det kunde vara så jag fick en kortisonspruta i höften…då hade jag fruktansvärd smärta vid höftkulan skinkan upp till midjan…han gissade på att jag hade en infektion…
2 timmar senare snubblade jag på en 1 cm trottoarkant. Hade tur att en kille kom fram och hjälpte mig upp.
Jag förknippade det hela till när jag ramlade och krossade armbågen.
Var dit en gång till och fick kortison i foten för tårna (det gjorde riktigt ont) och i höften…när jag kom hem ramlade jag igen kröp fram till trappen för att kunna ta mig upp.
I februari i år åkte jag på någon slags influensa och var hemma en vecka…tänkte då att då får benet vila och jag kan arbeta som vanligt igen.
Det gick inte alls…ringde till VC och fick en akuttid, var ju tvungen att ha ett läkarintyg. Kunde knappt gå.
Kommer in till läkaren och börjar berätta min situation, han avbröt mig och frågade varför jag var där…försökte åter igen berätta och frågade åter igen varför jag var där…detta pågick några ggr. Till slut sa jag att jag behöver ett läkarintyg. Jag fick lägga mig på britsen och vickade lite på benen och sa att det var inga fel på dom. Han ville ta ett blodtryck och jag skulle sätta mig upp. Jag har lite problem med den biten, det tar lite tid. Då röt han till mig och sa ”jag sa åt dig att sätta dig upp”.
Då blev jag arg och sa till honom, jag håller på och jag kan inte vara så snabb som du vill att jag ska vara.
Något läkarintyg fick jag inte. Han tyckte inte det var något att sjukskriva mig för. Jag skulle ta det med min husläkare, och gav mig en lapp på ett namn som jag aldrig hört talas om.
När jag kom dit så stod han som husläkare, det hade han tagit bort när jag skulle beställa ny tid.
Fick en ny tid hos en helt annan läkare som skulle vara bra till dagen efter. Kommer dit och berättar vilken behandling jag fått dagen efter och börjar gråta. Då talar hon om för mig att han sagt när dom fikade eller nåt…att ingen fick sjukskriva mig.
Hon kunde inte sjukskriva mig den dagen utan vi tog en ny tid med längre tid då kunde hon kringgå detta.
Hon skickade mig på en massa undersökningar. Skickade sen en remiss till neurologen. Fick göra en massa undersökningar. Neurologen lade in mig sjukhus. Där blev dom sista undersökningarna och det blev konstaterat att jag har ALS.
Mina första tankar blev konstaterande och slutet. Inte att det finns tid där emellan.
Sen kom det allt praktiskt som måste göras.
Har en fantastisk dotter. Vi har en underbar relation. Har flyttat hem till henne.
En kollega kom hem till henne och vi berättade att jag har ALS. Han har varit reumatiker och äter LCHF. Han är fri från smärtor och äter inga mediciner.
När han kom hem skickade han över länken till Mats Lindgren.
Jag visste inte riktigt vad jag skulle välja så jag mejlade och frågade. Fick svar med vändande post.
17 juni började jag med LCHF. Jag har satsat helt och hållet. Är noga med det jag äter. Följer recepten. Det är sååå god mat.
22 juni hade min svullnad i fot och ben gått ner och fram till nu så är det fortfarande så.
För ett halvår sen så blev jag ganska ofta hård i magen. Det har gått över.
Har lite då och då huvudvärk och blir trött. Det tror jag beror på omställningen av maten…så det tar jag.
Har blivit svullen i hela magen…från pancrias och ner.
Försöker leva mitt liv som vanligt, men i saktare tempo. Vissa saker kan jag inte längre, då har jag lärt mig att be om hjälp 😺”

7389807-t6MGd

Mina kommentarer!

Den stora frågan är ju förstås om det går att påverka Christinas ALS med LCHF-kost, alltså icke inflammatorisk mat? Här på bloggen Fet Hälsa har hundratals människor berättat om sina hälsovinster med hjälp av LCHF. Alla har haft mer eller mindre svåra inflammatoriska tillstånd i kroppen men ingen med ALS. ALS är en fruktansvärd sjukdom där muskelcellerna förtvinar. Hittills finns ingen bot för denna sjukdom enligt den konventionella sjukvården.

Några läkares behandling av Christina och hennes symptom blir man ju f-bannad över. Men kunskapsnivån är medeltida inom sjukvården om hur man behandlar inflammatoriska sjukdomar.

Vår gemensamma grund bygger på hypotesen att det är ett överskott av blodsocker som håller igång och föder inflammatoriska tillstånd i kroppen. Därför satsar vi på att Christina ska försöka vara i ketos så ofta och så mycket som möjligt. Det innebär att levern får börja jobba och leverera bränsle till cellerna i form av ketoner. Det fiffiga med detta upplägg är att man kan vara säker på att levern inte tillverkar mer bränsle än precis vad cellerna behöver. När blodbanorna i kroppen inte belastas med mer och mer försockring av kärlväggarna i form av glukos så ökar möjligheten för att inflammationer ska minska och att immunförsvaret ska stärkas. 

Det är ingen lätt uppgift att vara i ketos, dvs äta mycket naturligt fett och väldigt lite kolhydrater. Christina verkar ha rätt inställning och nu när hon så att säga blir offentlig person så ökar pressen på henne att hålla fast vid kostförändringen. Det är bra tycker jag.

Hon ska använda sig av min metod LCHF 2-5 som innebär att man faktiskt nollar kolhydraterna helt under 2 dagar i veckan. Exempelvis måndag och torsdag så att det går några dagar i mellan. Under dessa dagar kan man t.ex. bara äta ägg och inget annat. Då får man i sig all näring som man behöver och man vet också att ägg inte innehåller några kolhydrater alls! Att använda sig av LCHF 2:5 underlättar för att ketosen ska sätta igång! Det går att öka på till ännu fler dagar i veckan där man nollar kolhydraterna. Man får pröva sig fram.

Det har börjat bra för Christina genom att hennes svullnad i fötter och ben har försvunnit. Christinas motivation ökar förstås vid tydliga resultat.

Christina använder sig av min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning. Bägge dessa går att beställa här.

Följ utvecklingen på Fet Hälsa!

Insamling till hjärtstartare och ALS!

juni 14, 2015 kl. 10:58 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

image001-7

I fredags var jag och Maggan på ett litet musik-cafe på Hisingen. Anledningen var att där var musikquiz och vi gillar det båda två. Dessutom fick man spela med i låtarna och det gjorde jag med min gitarr. Nästan alla andra spelade ukelele. En ukelele-klubb var organisatör tror jag.

I entrén fick man lämna ett bidrag som oavkortat skulle gå till att köpa in en hjärtstartare till Cafét! En av musikerna som hade anknytning till cafét hade en gång fått ett hjärtstopp utan någon som helst föraning. Han hade tur, den gången, för just på den platsen där han då befann sig fanns där en hjärtstartare och personal som kunde hantera den. Alla musikintresserade deltagare i quizen tyckte att inköp av en hjärt-startare var ett mycket lovvärt initiativ.

Jag bad organisatören om att få säga några ord på slutet av kvällen när quizen var färdig. Vi vann inte kan jag säga direkt till de som undrar. Jag började med att säga att en hjärtstartare borde vara standard på alla caféer. Vem vet när man får ett hjärtstopp? Vi hade ju nyss fått information om att en av musikerna fått just ett hjärtstopp utan någon som helst föraning eller varning.

images

Varför får man plötslig hjärtstopp?

Men, fortsatte jag, lika viktigt som en hjärtstartare borde väl vara att inte få hjärtstopp alls? Frågan är alltså, varför får man plötsligt hjärtstopp? Jag kan berätta att kosten har en mycket större påverkan på hälsan än vad vi i allmänhet tror. Jag har själv blivit frisk från kärlkramp, diabetes typ 2, reumatisk värk, prostatainflammation och kronisk bronkit. Allt genom att jag för 6,5 år sedan förändrade min kost, från mat med mycket sockerarter i, till en ketogen kost alltså strikt LCHF-kost.

Jag berättade att jag skrivit en bok som heter ”Frisk av mat” som kan köpas genom mig direkt eller av Adlibris och Bokus. Jag har dessutom en blogg som heter Fet Hälsa där jag skrivit inlägg i 5,5 år om hur kosten påverkar hälsan. Det går alltså att häva och läka inflammatoriska tillstånd i kroppen genom en mycket strikt kosthållning, avslutade jag mitt korta anförande.

Detta var ju inget föredrag men det var ändå trevligt att prata för människor som inte har en aning om LCHF och kostens läkande krafter. Normalt, på mina föredrag, så träffar jag oftast folk som redan är frälsta på LCHF-kosten och som vill ha bekräftelser på sitt val.

Till min överraskning, och till deras också verkade det som,var där två personer i lokalen som brukar läsa min blogg. Det var ett trevlig sammanträffande och helt oväntat!

Den kanske svåraste av alla, ALS!

Nu ska jag kost-coacha en kvinna som nyss fått diagnosen ALS. ALS är en fruktansvärd sjukdom som drabbar 2 på 100000 personer, alltså mycket ovanligt. Kännetecknande för sjukdomsförloppet är att muskelfunktioner upphör att fungera. Det finns inga fungerande kända behandlingsmetoder för denna typ av sjukdom. Denna kvinna har ingen erfarenhet av LCHF-kost eller ketogen kost som jag uppfattar det. Hon börjar med att läsa min bok ”Frisk av mat” och min LCHF-utbildning för att få in rätt tänk.

Immunsystemet och inflammationers roll i sjukdomen ALS!

Ovan finns en länk om hur forskning kan relatera till att inflammatoriska tillstånd försämrar immunsystemet och leda till den autoimmuna sjukdomen ALS. Autoimmun lika med obotlig. Men vi har en rad andra sjukdomar som också betraktas som obotliga men som ändå kan läka sig.

Tänket som jag vill att kvinnan med ALS ska ta till sig är följande: Det gäller att, i första hand, att hennes immunförsvar stärks så långt det är möjligt. För att åstadkomma detta så är kosten prioritet nummer 1. I mitt tänk underhålls inflammatoriska tillstånd av överflödigt blodsocker (glukos) som blivit över när cellerna tagit sitt bränsle. Detta överflödiga blodsocker lägger sig så småningom som en karamelliserad yta i alla delar av kroppen och som är ursprunget till ”kroniska” inflammatoriska tillstånd. Det handlar om att immunförsvaret skadas av denna process och att vänligt sinnade bakterier kan bli fiender.

Alltså handlar allt om att försöka minska eller ta bort bränslet som underhåller de inflammatoriska tillstånden i kroppen. Detta sker bäst genom att äta en strikt ketogen kost. Alltså bort med nästan alla kolhydrater/sockerarter i maten. In med mycket naturligt fett i maten istället. Då kan man nämligen vara säker på att cellerna inte får för mycket blodsocker som blir herrelöst ute i blodbanorna och underhåller inflammationer! Det som händer istället är att levern får börja jobba och börja tillverka ketoner för att säkerhetsställa att cellerna får tillräckligt med bränsle.

images images smr_124422494 thumb_avocado

Slutsats! Viktigt alltså att få igång ketonproduktionen vid svåra inflammatoriska tillstånd i kroppen. Då vet man att inget överflödigt glukos förs ut i blodbanorna. Därmed har man begränsat tillgången på bränsle för de inflammatoriska tillstånden i kroppen. Detta ger immunförsvaret en chans att få tillbaka den balans och styrka som är nödvändig för att mota Olle i grind så att säga.

Ovanstående slutsats gäller för alla med ”kroniska” inflammatoriska sjukdomar, inte bara ALS alltså.

Läs gärna vad Martina skriver om ”Keto” på sin blogg!

Är jag riktigt klok i huvudet?

Någon kanske undrar det? Frågan är förstås berättigad. Är det någon mening med att kost-coacha en person med sjukdomen ALS? Jag tycker det. Om nu sjukdomsförloppet har gått för långt så kommer hon ändå att få hälsovinster genom sin nya kostförändring jämfört med om hon inte gjort något alls. Frågan är istället om hon vågar löpa linan ut? Att göra den kostförändring som är nödvändig för henne? Vågar hon lita på mig? Vågar hon säga emot sin läkare? Klarar hon en kostförändring till en strikt ketogen kost? Många frågor som förhoppningsvis blir till positiva utropstecken!

Får jag något betalt för min kost-coaching? Nej! Jag hänvisar alla andra som önskar en personlig kost-coaching till min blogg Fet Hälsa. Läs den, här finns nästan 800 inlägg att välja bland. Eller läs min bok! Eller om du vill arrangera en föreläsning med mig på temat Frisk av mat så kontakta mig på lindgren.mats@comhem.se

7389807-t6MGd

Vi ses på Dusö hälsar,

Mats Lindgren

 

 

 

Äntligen tillbaka i Ketos!

april 16, 2013 kl. 12:04 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , ,

Efter en ganska jobbig period där jag sakta glidit in i att äta för mycket kolhydrater trots att min kropp inte tål detta så är jag äntligen tillbaka i Ketos. Detta tillstånd innebär att min kropp får sin energi från fett och protein och att energin från kolhydrater är minimal. För den som är van att fasta så är nog upplevelsen ganska likartad som man får i Ketos.

Jag känner mig lätt, pigg, klartänkt, utsövd m.m. när jag är i ketos. Jag har en känsla av att folk som fastar är vana vid denna känsla när man hållit på att fasta under en tid. Skillnaden är förstås att det inte går att fasta i all evighet eftersom kroppen behöver näring och bränsle medan man i ett tillstånd av ketos kan hålla på hur länge som helst. Detta eftersom man ändå får all näring som kroppen behöver. Min första indikation på Ketos är att min andedräkt blir något jobbig. Detta brukar försvinna efter några dagar. Man behöver ju inte ligga så tätt just dessa dagar.

Vad är Ketos!

Jonas Bergqvist har en bra förklaring till vad Ketos är. Lifezone har en sida med ganska bra förklaringar till vad Ketos är. Martina har också beskrivit Ketos. Dock finns inte särskilt mycket forskning på vad tillståndet Ketos innebär för människokroppen. För mig innebär Ketos att min kropps funktioner känns som om de är optimala. Att kroppen och immunförsvaret är i balans och givetvis skyddad mot inflammationer och infektioner. Jag kan tänka mig att Ketos var ett vanligt tillstånd för den ursprungliga människan. Då fanns ju inte spannmål m.m. utan det var i stort sett fett och protein som var den vanliga kosten. Den tidens människor var ju beroende av att jakten gav resultat. Därför kan man anta att deras kroppsfunktioner var klart mer optimerade än vad som är fallet i vår tid. En intressant iakttagelse är att Ketos är eftersträvansvärt för personer som lider av epilepsi. Läs mer om ketogen diet och epilepsi här!

En vanlig missuppfattning är att hjärnan är beroende av kolhydrater för att kunna fungera. Det är bara delvis sant eftersom hjärnan också fungerar utmärkt på ketoner som bildas av levern

Kroppen läker sig!

Extra spännande är de resultat som man kan uppleva ganska omgående vid ett ketostillstånd. För mig har jag upplevt, på senare tid, att synen blivit något grumligare än förut, framför allt när jag ska läsa. Jag har tidigare berättat om hur jag har lagt undan både läsglasögon och glasögon för närsynthet. Detta efter cirka 3 månader med strikt LCHF-kost. Då för 4 år sedan var jag helt övertygas om att synen var direkt kopplad till ålderssymtom. Det tror jag inte på längre utan för mig har synen en direkt koppling till vilken sorts mat jag äter. Mina ögon läkte sig efter byte till LCHF-kost och ena ögat ställde in sig för att kunna läsa och andra ögat för att se på långt håll, utan glasögon i bägge fallen.

Jag hoppas förstås att få uppleva att min syn blir bättre och klarare igen efter att jag blivit mer strikt med kosten. Om så är fallet så blir det ytterligare ett bevis för att sockerarterna är en bränslekälla för inflammationer. Det är inte så att jag numera behöver ta fram läsglasögonen utan mera ett slags vattnig grumlighet i ögonen. Jag kommer naturligtvis att rapportera hur det utvecklar sig.

Kokosfett  smr_124422494

Viktigt, som jag upplever för att uppnå optimal ketos, är att äta mer naturligt fett. Det är nödvändigt för att kroppen ska få tillräckligt med bränsle. Det bästa är förstås kallpressat ekologiskt kokosfett. En matsked om dagen är tillräckligt och stek gärna äggen i kokosfett också. Kokosfett beställer du på http://www.crearome.se eller http://www.lchfbutiken.se

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: