Träff med diabetesdoktorn!

september 18, 2014 kl. 10:56 f m | Publicerat i Okategoriserade | 9 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

images

Igår träffade jag min läkare igen. Vi gick igenom mina värden och allt var bra. Jag hade supervärden på allt förutom, enligt hans åsikt, på kolesterolet som han tyckte var något för högt. Nedan kan du följa det något bisarra samtalet.

Han sade, – om det hade varit någon annan än du så hade jag direkt skrivit ut statiner till dig. Men eftersom jag vet att du inte kommer att ta medicinen gör jag inte det, fortsatte läkaren.

– Vad menar du, frågade jag? Vet du inte att kolesterol är bra och nyttigt och att mina värden är just så som de skall vara? Det finns inte en enda studie som säger att kolesterol är farligt, sa jag! Däremot finns det indikationer på att ett lågt kolesterol inte alls är bra och eftersträvansvärt, fortsatte jag. – Har du inte läst Uffe Ravnskovs bok ”Kolesterolmyten”, frågade jag? Det hade läkaren inte men han kände till Ravnskovs teorier.

– Du har bevisen mitt framför dig, sa jag. Du känner ju till alla mina tidigare inflammatoriska sjukdomar inklusive diabetes som nu alla är borta. För sex år sedan var jag inte lika kaxig men nu kan jag med fog hävda att en viss sorts mat har en inflammerande faktor i kroppen. Den enda förändring som jag gjort är ju att jag bytt bort Tallriksmodellen med mycket kolhydrater i maten mot LCHF-modellen som innehåller väldigt lite kolhydrater och mycket naturligt fett.

Ja, svarade doktorn, men jag kan ju inte gå emot våra direktiv. – Jag är ålagd att skriva ut kolesterolsänkande medicin om dina värden går över en viss nivå. – Ja, det är inte klokt svarade jag. Istället borde du skriva ut recept på att jag ska äta en viss sorts mat (LCHF) om kolesterolvärdena gick under en viss nivå, menade jag.

– Jag har med mig en bok till dig idag, fortsatte jag. Det är en bok som jag skrivit själv och som beskriver hur jag blivit frisk av mat! Som du vet hade jag både diabetes typ 2, kärlkramp, prostatabesvär, ledvärk m.m. och allt är borta idag. Jag äter inga mediciner alls. -Du och dina medarbetare får den gratis och jag lovar att komma och berätta om min resa från sjuk till risk här på vårdcentralen, sa jag med visst eftertryck.

Denna gången tog läkaren emot min bok ”Frisk av mat, LCHF från början” och påstod att han skulle läsa den. Han har ju fått samma erbjudande tidigare men då har han inte tagit emot den. Det ska bli intressant att höra vad han tycker. han medverkar ju själv till viss del i boken.

Att utbilda sjukvården är faktiskt den enda anledningen till att jag besöker dom nuförtiden. Om de ska kunna hjälpa andra som är i den situation som jag var tidigare så måste de ha mer kunskap!

Nyheter om mättat fett och lightprodukter!

Fett skyddar mot diabetes! I Wien pågår en stor diabeteskonferans och en ny observationsstudie pekar på att mättat fett kan skydda mot diabetes. I övrigt berättar Kostdoktorn, som är på plats, att det mesta handlar om mediciner och insulin. Inte om att kosten kan skydda. Till lunch fick konferensdeltagarna chips och choklad. På en diabeteskonferens!!!

Vi som observerat oss själva i tillfrisknande från diabetes kan intyga att mycket naturligt fett i kombination med lite kolhydrater skyddar och läker!

Konstgjorda (kemiska) sötningsmedel kan leda till högre blodsocker och diabetes enligt en artikel i Dagens Medicin! T.o.m. Stephan Rössner intervjuades i radion i morse om denna nyhet. Han tyckte det var spännande. Vi som läkt oss själva genom att använda både mindre vanligt socker och kemiskt socker har vetat länge att lightprodukter med kemiska sötningsmedel kan vara väl så farligt. Det mest häpnadsväckande exemplet är all sukralos som finns i tandkräm. Det kemiska sockret i tandkrämstuben kan vara 600 gånger sötare än vanligt socker. I tandkrämen alltså!! Köp din tandkräm i hälsokostaffären. Det gör jag, visserligen något dyrare men utan kemiskt socker och andra farliga ämnen.

IMG_0040

 

 

Feta julklappar!

december 20, 2013 kl. 3:26 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , ,

_JHE5949w_logo

Vem har gjort sig förtjänt av julklappar under året! En av årets mest positiva nyheter är förstås SUB:s undersökning av 16000 studier där de kom fram till att lågkolhydratkost var mest verksamt för bättre viktnedgång och hälsa. Där uppmanade projektledaren Jonas Lindholm sjukvården att använda sig av LCHF-kosten för bättre hälsa bland patienterna. Jonas Lindholm och SBU tilldelas, i julklapp, var sitt smörpaket à 80 procent mättat fett!

En annan positiv nyhet var live-sändningen från ”Fråga Doktorn” i Svt om 5:2, stenålderskost och LCHF. Nu kunde jag inte visa en länk från det programmet med hänvisning till att Svt inte längre har rättigheter till programmet. Det gör mig något betänksam eftersom man fortfarande kan visa äldre klipp från ”Fråga Doktorn”. I programmet satt Professor Maj-Lis Hellenius och lyssnade på alla som ringde in och berättade om sina hälsovinster av främst LCHF-kost. Någon hade blivit frisk från diabetes 2 bara genom en kostförändring efter 35 jobbiga år med sjukdomen. Maj-Lis var oväntat positiv till LCHF i direktsändningen men när del 2 visades på nätet var hon inte längre lika positiv. Då började hon med sina varningar för det mättade fettet igen. Maj-Lis julklapp blir gratis statiner så länge hon lever av hennes tidigare sponsor Pfizer.

screenshot-2013-11-11-16-36-45

Under året fick vi kännedom om att LCHF-kosten riskerade att göra män impotenta. Ja, Karolinska Institutet, Maj-Lis arbetsgivare, gav ut en broschyr med detta innehåll i avsikt att utbilda sjukvårdsanställda och dietister. Julklappen till Karolinska Institutets personal blir att alla får gå en  kurs hos Jonas Bergqvist och bli licensierade kostrådgivare.

Stephan Rössner, den kände fetmaforskaren, skrev under året en debattartikel på DN att kostdebatten var meningslös för det enda som hjälper är att springa mer och äta mindre. Stefan Rössner skrev själv i sin tidigare jävsdeklarion följande: ”Konsult för diverse läkemedelsföretag: NOVO, GSK, Pfizer, Astra”.

Rössners julklapp blir förstås en bindande anmälan både till Lidingöloppet och Vasaloppet!

Två bra tv-program presenterades under året om hur vi blir sjuka av vår kolhydratrika mat. En från Australien och en från USA.

Dr Oz, som varit helt motståndare till lågkolhydratkost och Paleo vände på klacken under året och blev övertygad av David Perlmutter om att t.ex. Alzheimers sjukdom kan botas och förebyggas med LCHF-kost. Dessa båda får en årsförbrukning av kokosfett!

http://www.doctoroz.com/episode/do-carbs-cause-alzheimers

De nya Nordiska näringsrekommendationerna kom i oktober 2013. Det var ingen särskild positiv nyhet. Det enda som skilde från de gamla rekommendationerna var 5 gram kolhydrater mindre. Fortfarande varnar man för smör trots massiva rapporter från vetenskapen som säger tvärtom. Julklappen till de ouppdaterade forskarna blir en fullkornssmörgås med Becel och norsk choklad som pålägg. 

Till sist önskar Fet Hälsa alla en God Jul och Gott nytt år!

Stackars Rössner!

december 8, 2013 kl. 2:22 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

FETT-KOLHYDRATER images

DN debatt!

Stephan Rössner, pensionerad fetmaforskare på Karolinska Institutet, menar att kostdebatten är meningslös. Inget annat hjälper än att äta mindre och springa mer enligt det mantra som han haft i 30 år.

Han ger sig på LCHF-rörelsen och menar att självutnämnda kostvetare, som jag själv kanske, har marknadsfört LCHF-kosten utan vetenskapligt underlag. Han menar att vi har lamslagit etablerade kostvetare, som han själv antagligen, genom att ifrågasätta gällande kostråd och ifrågasätta experterna.

Det enda vi har att komma med är personligt vittnesbörd utan vetenskapligt stöd, enligt Rössner.

Rössner är passé!

Jag tycker att Rössner ska bli pensionär på riktigt. Han kanske kan mata duvorna vid Stadsparksdammen med rejäla brödbitar.

Det som är skamligt är att han nedvärderar alla som fått stora hälsovinster genom LCHF-kosten och påstår att det är ingenting värt. Att jag blivit frisk från diabetes plus en rad andra inflammatoriska tillstånd tack vare LCHF-kosten är tydligen inte vetenskap utan bara personligt vittnesbörd utan vetenskapligt värde. Om det är definitionen på vetenskap så struntar jag i vetenskapen.

Nu råkar jag veta att det finns seriösa vetenskapsmän och kvinnor som är intresserade av att få veta hur kosten påverkar hälsan och då särskilt LCHF-kost kontra kost från den gällande Tallriksmodellen.

Har Stephan Rössner redan glömt att SBU, statens beredning för medicinsk utveckling, har pekat ut LCHF-kosten som den bästa för  viktnedgång och hälsa. Jonas Lindholm, projektledare för SBU-rapporten, berättar här att sjukvården borde använda LCHF-kost för bättre hälsa.

Rössners åsikter är en relik från en fettskrämd epok. Tyvärr lär vi nog inte få se någon debattartikel på DN:s debattsida från någon ”självutnämnd” LCHF-vetare än på ett tag. Men droppen urholkar stenen och ibland kan det gå snabbt.

Vilket ansvar har Rössner?

februari 22, 2013 kl. 9:48 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

images

Idag rapporterades det på Svt om att pulverdrinkar innehåller väldigt mycket socker. Enligt Svt finns det massor av människor som använder sig av dessa för att gå ner i vikt. Det blir lite som att hälla bensin på brasan. Stephan Rössner, professorn i fetmafrågor, förklarade, i en kommentar, att man använt dessa pulverdrinkar i 30 år och att man inte sett till några skador.

Man kan ju fråga sig vilket ansvar denne Rössner har efter att i 30 år ha rekommenderat direkt skadliga bantningspreparat. På Bokmässan i Göteborg hörde jag Rössner erkänna att man misslyckats i 30 år med sina rekommendationer för att människor ska bli mindre feta. Kanske har han ekonomiska intressen i vissa preparat, vad vet jag. Frågan är hur man kan fortsätta med samma mantra när man misslyckats i alla år?

Idag finns det extra tillsatt socker och kolhydrater i nästan all processad mat, t.o.m. i köttbullar. Man kan fråga sig varför? Förklaringen är antagligen att vi blir tillvänjda av sockret så att vi ska köpa ännu mer. T.o.m. i tandkräm finns det extra tillsatt kemiskt socker i form av Sorbitol och liknande. I en vanlig tandkrämstub finns det nästan inga naturliga ämnen alls. Bara tillsatta kemiska ämnen. Köp en riktig tandkrämstub i hälsokostaffären i stället eller använd vanligt vatten.

Smaken förändras när du inte äter socker eller mindre kolhydrater. Så är det för mig, det som var sött för 5 år sedan är idag oätligt och det som var surt smakar idag sött. Det är ett exempel på att vi blir sockertillvänjda men också att vi kan bryta sockertrenden.

Kunskapsluckor inom vetenskapen!

Det finns enorma kunskapsluckor i hur maten påverkar hälsan. Det har en av Sveriges främsta diabetesforskare erkänt för mig. Vetenskapen har ingen aning om hur inflammationer kan bli kroniska och vad som påverkar detta. Jag kan med 100-procentig säkerhet bevisa att på min kropp så har ett strikt LCHF-ätande medfört att inflammationerna i min kropp har försvunnit. Det är den enda livsstilsförändring som jag gjort. Om det är vetenskap kan man ju fråga sig men det är i alla fall berövad erfarenhet. När försvann begreppet beprövad erfarenhet egentligen?

Dessutom vet jag genom alla människor som läser min blogg att jag inte är ensam om att göra hälsovinster av LCHF-kosten. Vi är tusentals!

VitaePro en bluff?

Ett av de mest sökta begreppen på min blogg är ViteaPro. Massor av människor tror att detta kosttillskott kan förbättra deras hälsa. Jag tror att det är en jättebluff och att Stig Strand är att beklaga som gör reklam för dom. Faktum är att antoxidanter bara fungerar om man intar det som vanlig naturlig mat och där det ingår. Här är en artikel om detta! I jämförelse är ekologiskt kallpressat kokosfett tusen gånger bättre än VitaePro, enligt min mening. Dessutom är det helt naturligt.

Stackars Stephan Rössner!

oktober 1, 2012 kl. 10:50 f m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

Stephan Rössner fetmaforskare

På Bokmässan i Göteborg den sista dagen kunde jag inte låta bli att lyssna på Stephan Rössners föredrag. Jag har aldrig hört honom ”live” förut. Föredraget kallades ”Gå ner i vikt med Stephan Rössner” Han började med att säga att det inte hänt något på viktfronten på 30 år. Huvudbudskapet var att man ska springa mer och äta mindre. Efter att han pratat strunt i en halvtimma om att det inte finns någon hjälp för överviktiga så är hans åsikt att hans nya bok är det enda riktiga hjälpmedlet för den som vill gå ner i vikt.

Jag trodde knappt mina öron när jag lyssnade på honom. Betalar vi verkligen den här personen med våra skattemedel? Han har alltså ingen aning om vad som hänt tusentals överviktiga som gjort en livsstilsförändring med LCHF-kosten. De har inte bara gått ner i vikt utan också blivit av med sina inflammationer i kroppen som orsakas av vår normalt kolhydratrika kost.

Stephan Rössner avslutade sitt föredrag med att beklaga sig över att det är så få män med diabetes och kulmage som lyssnar på hans föredrag. – Det är mest kvinnor som är på mina föredrag och männen lyser med sin frånvaro. Strax därpå blev det frågestund och gissa vem som fick ställa första frågan. Jodå, jag började med att berätta att jag är en man som haft både diabetes och gubbmage. Jag förklarade att jag både blivit frisk och blivit av med gubbmagen med hjälp av LCHF-kosten. Sedan fortsatte jag med att undra över hur han kunde vara så ouppdaterad och stå däruppe och prata strunt i en halvtimma och påstå att inget hänt på 30 år. Under tiden som jag pratade och ställde min fråga så höll jag upp min bok ”Frisk av mat” så att alla kunde se. Stephan Rössner avfärdade mig med att jag representerade en extremdiet som är farlig. En barnläkare höll med Rössner och fortsatte med att LCHF-kosten höjer kolesterolet på ett livsfarligt sätt. Jag bad om att få bemöta det påståendet men det fick jag så klart inte. Snart är det bara den officiella sjukvården och Rössner själv som tror på sina teorier. Vi övriga går åt ett annat håll och blir både friska och smala.

Från Sven Ingvar och David till Martin Ingvar!

En äldre herre kom in i vår monter och var mycket intresserad. Han visade sig vara pensionerad läkare som kände Martin Ingvars farfar Sven Ingvar. Han berättade en fantastisk historia om att Sven Ingvar, som också var läkare liksom sin son David och sonsonen Martin, ordinerade LCHF-kost till diabetiker. Detta var före insulinets tid men då fanns förstås inte de fyra bokstäverna LCHF. Denne pensionerade läkare förklarade att man fick mycket goda resultat och diabetiker 2 kunde hålla sig friska med hjälp av LCHF-kosten men då pratar vi förstås tjugo-tal.   Man undrar ju förstås vad som hände med de kunskaperna när sjukvården  idag använder statiner och insulin. Martin Ingvar har följt i sin farfars spår med sin positiva inställning till att går att göra fantastiska resultat bara genom att ändra kosten.

Mina intryck av Bokmässan!

Det starkaste intrycket är alla de hundratals människor som varit inne i vår monter och berättat om hur de blivit friska från alla tänkbara inflammatoriska sjukdomar tack var LCHF-kosten. Man blir verkligen stärkt och motiverad. Tänk om Stephan Rössner stått en dag i vår monter, LCHF matkasse,  och träffat alla dessa människor som gjort sådana fantastiska hälsovinster. Han skulle ha lärt sig mer under den dagen än vad han lärt sig under de senaste 30 åren. Det är faktiskt många fler än vad man tror som äter LCHF-kost idag just för sin hälsas skull.

Sjukvården gör framsteg!

Jag är verkligen glad av att kunna ha ovanstående rubrik i min blogg. Tyvärr får sjukvården mest negativa omdömen av mig som definitivt är berättigade men här kommer forskare från Karolinska sjukhuset i Stockholm med nya studier och en ny bok ”Magen och maten” som är helt nya tankar. ”Det är faktiskt en enda lovsång till LCHF-kostens antiinflammatoriska egenskaper och utgår från nya moderna studier. Föreläsaren, professor Ingemar Ernberg från Karolinska intstiutet, lyckades binda ihop hjärnan, magen, imminsystemet, kosten, evolutionen, kroppens fysiologi på ett suveränt lättförståeligt sätt. Han lyckades också förklara att suget efter socker är en rest från den tiden då vi måste lägga upp energidepåer för sämre tider.” Allt enligt Kostdemokratis Margareta Lundström. Fet Hälsa har förstås skrivit om dessa saker under flera år och  i boken ”Frisk av mat” men det är ju fantastiskt roligt att även sjukvården så sakteliga börjar förstå sammanhangen.  Läs ”Magen och maten” Stephan Rössner så har du i alla fall uppdaterat dig lite under de senaste 30 åren. Jag antar att du inte vill läsa min bok ”Frisk av mat” för där finns inte bara teoretiska bevis utan även praktiska och reella.

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: