Diabetes typ 1, en framgångshistoria!

oktober 24, 2014 kl. 1:40 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

249088_360358520684901_906857661_n

Kostdoktorn publicerar idag ett mail från en kille som blivit avsevärt bättre av LCHF-kosten mot sin diabetes typ 1, ”på det hela taget har jag fått ett helt nytt liv”!

Bäste P.O. Heidling i Linköping hoppas att du inte har något emot att jag publicerar din historia här på Fet Hälsa-bloggen. Du har alldeles rätt i att det är för få framgångshistorier som visar att LCHF-kosten även biter på diabetes typ 1.  Jag känner igen din historia alltför väl när du berättar om hur du följde sjukvårdens råd till punkt och pricka men blev bara sjukare av det. När du sedan gjorde tvärt emot läkarnas och dietisternas ordinationer så blev du mycket bättre och fick ett helt nytt liv som du själv uttrycker det.

Tack för att du delar med dig av din historia P.O. för det kommer att ge mod till många som är i din situation.

Hett i bastun!

I veckan var jag och tränade på Hagabadet här i Göteborg. I bastun träffade jag på tre stycken forskare som arbetade med läkemedelsforskning. Efter ett tag blev det extra hett i den bastun där särskilt en av forskarna menade att man ska äta lite av varje så mår man bäst av det. Dessutom menade de att LCHF-kosten var farlig därför att den feta maten tätade igen kärlen, påstod någon. Jag hävdade bestämt att fettmyten är den största myten av alla och har förstört mer än vad den hjälpt människor.

Jag berättade förstås om alla mina hälsovinster som jag fått bara genom att ändra på kosten till LCHF. Dessutom förklarade jag att deras påstående att vi inte vet vad LCHF-kosten gör med hälsan på sikt inte alls håller. -Jag har bättre värden än någonsin efter sex år med LCHF-kost, förklarade jag. Då gick den ene arrogante forskaren ut ur bastun. Två av tre forskare ville inte alls lyssna på mina argument men en var i alla fall lite intresserad.

När jag påstod att sjukvården har blivit en försäljningsorganisation för läkemedelsföretagens piller och allehanda mediciner så höll hon faktiskt med.

LCHF skapar känslor!

Krögaren på Delsjö Golfkrog har satt upp en affisch som handlar om mitt föredrag på klubben den 12/11 2014. Föredraget har namnet Frisk av mat! Affischen visar också att det är LCHF-kosten som kan åstadkomma att man blir Frisk av mat! Strax efter att den sattes upp på anslagstavlan så satte en annan person upp en lapp med texten ”Rött kött dödar” och med hänvisning till en Harvard-studie! Det är märkligt att bokstäverna LCHF fortfarande kan skapa så mycket känslor. Angående det märkliga påståendet att rött kött dödar så läs gärna Kommentarer till en Harvardstudie av Docent Ralf Sundberg.

Föreläsning Delsjö krog 2014-10-17-2. Anmäl dig till föreläsning på Delsjö Golfkrog den 12/11. Det kommer att bli spännande! Anmälan skickas till lindgren.mats@comhem.se

Om du inte har möjlighet att komma på föreläsningen kan du beställa min bok ”Frisk av mat, LCHF från början” direkt av mig här på bloggen. Maila ditt namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se  så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Boken kostar 149 kronor plus porto!

IMG_0040

Träff med diabetesdoktorn!

september 18, 2014 kl. 10:56 f m | Publicerat i Okategoriserade | 9 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

images

Igår träffade jag min läkare igen. Vi gick igenom mina värden och allt var bra. Jag hade supervärden på allt förutom, enligt hans åsikt, på kolesterolet som han tyckte var något för högt. Nedan kan du följa det något bisarra samtalet.

Han sade, – om det hade varit någon annan än du så hade jag direkt skrivit ut statiner till dig. Men eftersom jag vet att du inte kommer att ta medicinen gör jag inte det, fortsatte läkaren.

– Vad menar du, frågade jag? Vet du inte att kolesterol är bra och nyttigt och att mina värden är just så som de skall vara? Det finns inte en enda studie som säger att kolesterol är farligt, sa jag! Däremot finns det indikationer på att ett lågt kolesterol inte alls är bra och eftersträvansvärt, fortsatte jag. – Har du inte läst Uffe Ravnskovs bok ”Kolesterolmyten”, frågade jag? Det hade läkaren inte men han kände till Ravnskovs teorier.

– Du har bevisen mitt framför dig, sa jag. Du känner ju till alla mina tidigare inflammatoriska sjukdomar inklusive diabetes som nu alla är borta. För sex år sedan var jag inte lika kaxig men nu kan jag med fog hävda att en viss sorts mat har en inflammerande faktor i kroppen. Den enda förändring som jag gjort är ju att jag bytt bort Tallriksmodellen med mycket kolhydrater i maten mot LCHF-modellen som innehåller väldigt lite kolhydrater och mycket naturligt fett.

Ja, svarade doktorn, men jag kan ju inte gå emot våra direktiv. – Jag är ålagd att skriva ut kolesterolsänkande medicin om dina värden går över en viss nivå. – Ja, det är inte klokt svarade jag. Istället borde du skriva ut recept på att jag ska äta en viss sorts mat (LCHF) om kolesterolvärdena gick under en viss nivå, menade jag.

– Jag har med mig en bok till dig idag, fortsatte jag. Det är en bok som jag skrivit själv och som beskriver hur jag blivit frisk av mat! Som du vet hade jag både diabetes typ 2, kärlkramp, prostatabesvär, ledvärk m.m. och allt är borta idag. Jag äter inga mediciner alls. -Du och dina medarbetare får den gratis och jag lovar att komma och berätta om min resa från sjuk till risk här på vårdcentralen, sa jag med visst eftertryck.

Denna gången tog läkaren emot min bok ”Frisk av mat, LCHF från början” och påstod att han skulle läsa den. Han har ju fått samma erbjudande tidigare men då har han inte tagit emot den. Det ska bli intressant att höra vad han tycker. han medverkar ju själv till viss del i boken.

Att utbilda sjukvården är faktiskt den enda anledningen till att jag besöker dom nuförtiden. Om de ska kunna hjälpa andra som är i den situation som jag var tidigare så måste de ha mer kunskap!

Nyheter om mättat fett och lightprodukter!

Fett skyddar mot diabetes! I Wien pågår en stor diabeteskonferans och en ny observationsstudie pekar på att mättat fett kan skydda mot diabetes. I övrigt berättar Kostdoktorn, som är på plats, att det mesta handlar om mediciner och insulin. Inte om att kosten kan skydda. Till lunch fick konferensdeltagarna chips och choklad. På en diabeteskonferens!!!

Vi som observerat oss själva i tillfrisknande från diabetes kan intyga att mycket naturligt fett i kombination med lite kolhydrater skyddar och läker!

Konstgjorda (kemiska) sötningsmedel kan leda till högre blodsocker och diabetes enligt en artikel i Dagens Medicin! T.o.m. Stephan Rössner intervjuades i radion i morse om denna nyhet. Han tyckte det var spännande. Vi som läkt oss själva genom att använda både mindre vanligt socker och kemiskt socker har vetat länge att lightprodukter med kemiska sötningsmedel kan vara väl så farligt. Det mest häpnadsväckande exemplet är all sukralos som finns i tandkräm. Det kemiska sockret i tandkrämstuben kan vara 600 gånger sötare än vanligt socker. I tandkrämen alltså!! Köp din tandkräm i hälsokostaffären. Det gör jag, visserligen något dyrare men utan kemiskt socker och andra farliga ämnen.

IMG_0040

 

 

Angående Debatt i SVT om LCHF.

december 14, 2012 kl. 5:15 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

http://www.svtplay.se/video/893128/13-12-22-00/?tab=undefined&sida=1

Debatten om LCHF börjar efter 27 minuter in i programmet!

Gårdagens Debatt i SVT om LCHF påminde lite om förra gången i januari då LCHF debatterades. Det är ett duttprogram med inbyggda provokationer som programledaren och redaktionen vill ha. ”Hänt i veckan”-journalistik där de, redaktionen, styr programmet i sin egen riktning. De vill att vi ska prata bantningsmetod och om det är nyttigt för barnen. Nu tog ju Katrin Z. bort den udden genom att förklara att LCHF inte är en bantningsmetod utan en kosthållning. Bra Katrin!

I januari, i årets första Debatt var där också en debatt om LCHF. Jag var själv med i det programmet , men jag tänker inte vara med i ett sådant program igen där själva essensen är att man ska kasta skit på varandra.

I min version av LCHF-kosten skapar den möjligheter för människor att läka och förebygga kroniska inflammationer och få tillbaka ett gott liv utan sjukdomar. Gör en programserie om kostens läkande kraft, den idén stöttar jag gärna. I en sådan typ av dokumentärserie skulle ju även läkemedelsfabrikanternas roll synas och sjukvårdens insatser som har gjort sig beroende av läkemedelstillverkarna.

Detta kan ju vara ett tips till uppdrag granskning! Varför inte kolla kostens läkande kraft kontra sjukvårdens behandlingsinsatser! Man skulle finna att människor som vågar bryta sig loss från läkemedel, som dels är beroendeframkallande och bara lindrar symtom, plötsligt mår mycket bättre när de använder maten som medicin. Vad händer i kroppen när inflammationsdrivande kolhydrater ersätts med naturligt fett och protein?

Här är ett exempel på vad som händer! Utdrag från en kommentar från kostdoktorns blogg!

Hej Andreas!

Jag blev riktig ledsen när jag hörde debatten igår på SVT. Dina kommentarer om hur viktig och rätt LCHF är för oss som har diabetes eller andra livslånga sjukdomar och som har fått bättre livskvalitet av kosten drängtes helt på de okunnigas sida. Jag beundrar din saklighet och ditt tålamod när det gäller att förklara och försvarar LCHF.

Jag är 82 år, diab.2 sedan ca 38 år, insulin sedan ca 13 år. V. öga var förstört av sockret.
Den 1 sept 10 började jag med LCHF som sista utväg. Då tog jag 8 olika tabl. och över 80 enh. insulin. Idag är ögat nästan helt återställt, jag tar 2 blodtryckstabl. och högst 40 enh. insulin.

Enligt läkaren så har jag halverat mitt blods. Familjen tycker jag har blivit 10 yngre. Själv känner jag att min ”resa” med LCHF inte är slut än, utan att min ”hälsa” hela tiden förbättras trots min ålder och min mångåriga sjukdom. Det märker jag på olika förbättringar i min kropps funktion.

Så jag vill tacka Annika D., dig och alla andra förespråkare för LCHF samt teamet i Kostdemokrati för ert enträgna arbete att förbättra levnadsvillkoren för många människor inklusive undertecknads.

Inge Anni Carlsson

Fet Hälsa på LCHF camping!

juli 2, 2012 kl. 10:25 f m | Publicerat i Okategoriserade | 10 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

Det var en stor ära att bli inbjuden som föreläsare till LCHF-campingen i Säffle. Det var ju inga dåliga föreläsare för övrigt som t.ex. Annika Dahlqvist, Kostdoktorn Andreas Eenfeldt, Lifezone Monique Forslund, Per Wikholm, Ronnie Mattiesen från Norge, Tommy Runesson, Olle Holmqvist. Sten Sture Skaldeman var inledningstalare på fredagskvällen. Hoppas att jag inte glömt någon. Vi hade alla lite olika vinklingar på LCHF-konceptet;

Per Wikholm pratade om LCHF i förhållande till miljön. Ligger det någon sanning i att kossorna pruttar sönder miljön? Nej, naturligtvis inte enligt Per Wikholm. Det visade sig att vi hade fler kor i början på 1900-talet och då fanns där inte miljöproblem på samma sätt som idag. Per hade många intressanta och viktiga argument.

Ronnie Mathisen berättade om sin viktresa som var riktigt fascinerande. Han hade dokumenterat allt så vi kunde följa varje steg. Intressant var hans uthållighetstest på LCHF-maten. Många idrottmän borde lyssna på honom.

Monique Forslund hade många bra tips för barnfamiljer och LCHF.

Annika Dahlqvist är ju förgrundsfigur för LCHF och hon berättade om sin egen hälsoresa och livssituation.

Olle Holmqvist pratade om människan och biologin. Intressant och tankeväckande!

Tommy Runesson berättade om sin fantastiska viktresa från 174 kilo drygt för tre år sedan till 85 kg idag. Han har alltså tappat över 50 procent av sin vikt. En halv gubbe alltså jämfört med tidigare.

Andreas Eenfeldt, Kostdoktorn, behöver ingen närmare presentation med över 35000 dagliga besökare på sin blogg. Kostdoktorn är en mästare på att presentera statistik och siffror så att det blir begripligt. Nu visade han upp en mycket intressant tabell där det visade sig att på de platser i Europa där man äter mest mättat fett är också hjärt-kärlsjukdomarna som lägst. t.e.x. Frankrike och Schweiz. I länder där man åt mindre mättat fett var hjärtsjukdomarna som högst. Mycket illustrerande med tanke på den senaste debatten i kvällstidningarna.

För övrigt var det hålligång på kvällen och någon hade t.o.m. med sig ett dragspel som jag inte kunde låta bli. Det var nytt rekord för antalet deltagare på LCHF campingen i Säffle och över 140 personer lyssnade på de olika föredragen.

Blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: