Enkla frågor?
november 30, 2012 kl. 3:30 e m | Publicerat i Okategoriserade | 12 kommentarerEtiketter: allergier, diabetes, eksem, frisk av mat, högt blodtryck, inflammation, insulin, kolesterol, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, medicin
Här är några intressanta frågor som man kan ställa till sin läkare!
Varför är jag sjuk?
Varför har jag högt blodtryck?
Varför är jag allergisk?
Varför har jag värk?
Varför är jag återkommande förkyld?
Varför ska man ha lågt kolesterol?
Varför har jag diabetes?
Varför har jag tarminflammation?
Varför får man cancer?
Andra frågor på samma tema som man kan man ställa till sin läkare!
Varför måste jag äta kolesterolsänkande medicin?
Varför måste jag äta blodtrycksmedicin?
Varför måste jag ta insulin?
Varför måste jag äta blodförtunnande medicin?
Varför måste jag operera min mage?
Varför är mitt blodtryck högt?
Varför har jag värk?
Varför ska jag äta värktabletter och inflammationsdämpande tabletter?
Varför läker sig inte mitt eksem?
Om du hittar en läkare som kan svara övertygande på ovanstående frågor så har du hittat precis rätt person. Om du inte får några bra svar så ska du definitivt överväga en kostomläggning till LCHF.
Studie eller beprövad erfarenhet?
november 29, 2012 kl. 10:31 f m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarerEtiketter: frisk av mat, inflammation, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, sjukdomar, sjukvården, sockerarter, Studie om LCHF
Frågan är vad som betyder mest, en studie eller beprövad erfarenhet? Antagligen är idealet både och. Vi som jobbar med LCHF matkasse har hela tiden haft avsikten att kunna erbjuda våra kunder möjligheten att delta i en studie som visar hur deras hälsovärden förbättras med LCHF-kosten. Tanken är att man ska få klart för sig vad som händer i kroppen när man äter en icke-inflammerande kost som LCHF.
Eftersom vi också levererar utbildningsbrev med varje matkasse så tror vi att det är svårt att hitta bättre förutsättningar att få veta hur LCHF-kosten påverkar.
Vi tror dessutom att där finns ett allmän-intresse av att få veta hur kosten påverkar hälsan. Vi har äntligen fått lite positiva signaler från sjukvårdens representanter att de också är intresserade av sådana studier. Förhoppningen är att vi ska få kvalificerad hjälp att göra en plan hur studien ska utformas och möjlighet att söka ekonomiskt bidrag för att genomföra den.
Förhoppningsvis ska det inledningsvis ske en pilotstudie som sedan ska utvecklas till fler och långsiktiga studier. Vi har förstått att det är en rad parametrar som måste uppfyllas och att vi behöver experthjälp med detta. Inte minst medför det stora kostnader som måste finansieras.
Det andra alternativet är förstås att peka på att det redan finns en stor mängd beprövad erfarenhet från människor som blivit friska från inflammatoriska sjukdomar med hjälp av en naturligare kost bestående av mindre kolhydrater och mer naturligt fett och protein. Vi pratar ju alltid utifrån begreppet vetenskap och beprövad erfarenhet. Frågan är om vetenskapen är mer värd än beprövad erfarenhet?
Jag tror faktiskt att det är nödvändigt att genomföra en välgjord studie om den naturliga kosten, LCHF, ska få ett genombrott som ett botemedel mot inflammatoriska sjukdomar och ett alternativ till kemi och piller.
Idealet är naturligtvis om läkaren, vid en konsultation, ger patienten ett alternativ till kemi och piller. Genom att förklara att en viss typ av kost kan minska inflammationsnivån i kroppen och medföra att immunförsvaret stärks. När den dagen kommer ska jag pensionera mig.
Det är ingen lätt sak att genomföra en livsstilsförändring och börja med en annorlunda kost som man inte ätit tidigare. Det kan vara så att patienten ändå väljer kemi och piller därför att en kostförändring känns för svår. Skillnaden är då att patienten har ett val jämfört med idag.
Det finns inga alternativ idag till sprutor och piller eller till operationskniven. Om LCHF-kostens antiinflammatoriska inverkan erkänns av läkarkåren öppnar sig många möjligheter och stora besparingar kan troligtvis göras i vår enorma sjukvårdsbudget. Det gynnar alla utom kanske läkemedelsfabrikanterna. Det kan också tänkas att det öppnas nya affärsmöjligheter för läkemedelsföretag och andra om sockerarternas påverkan på hälsan erkänns.
I mitt inlägg om att socker är ett gift berättade jag om att min kropp reagerade som om den fått ett gift in i kroppen när jag åt en mindre bit tårta och ett antal vindruvor. Jag fick ont i magen och jag fick kräkreflexer ungefär som om jag ätit något giftigt. Kroppen ville bli av med det giftiga omedelbart. Det har säkert kommit in 15 kommentarer från läsare som upplevt något liknande när de ätit för mycket socker/fruktos.
Det kallar jag för berövad erfarenhet och den erfarenheten är guld värd!
Socker är giftigt!
november 28, 2012 kl. 8:54 f m | Publicerat i Okategoriserade | 26 kommentarerEtiketter: frisk av mat, fruktos, inflammation, lchf, LCHF matkasse, magen reagerade på giftet, mats lindgren, metabola sjukdomar, socker är gift, sockerarter
Min kropp reagerade på fruktosen som ett gift!
I samband med Maggans 50-årsdag så har jag upplevt något mycket intressant. Bakgrunden är att det blev mycket mat över efter allt firande och kvar blev bl.a. vindruvor, ananas och en kaka från Maggans jobb. Jag äter normalt aldrig sådan mat där för att jag inte mår bra av det. Dock finns mitt gamla sockerberoende kvar som jag ständigt måste vara vaksam på.
Efter att jag smakat en enda liten tesked av chokladtårtan så hände det saker omedelbart i min kropp. Jag fick riktigt ont i magen och jag kände ett behov att gå på toaletten omgående. Kroppen reagerade precis som om den fått i sig gift. Den ville bli av med den främmande substansen omedelbart. Efter toalettbesöket och en rejäl tömning så släppte det onda och spykänslorna.
Jag funderade på om min kropp nu är så avvänjd av socker att den reagerade på det främmande ämnet som reaktionen från ett gift. Några dagar senare var det dags för druvorna och ananasen. De fanns i kylen och jag kunde inte låta bli dom. Jag stoppade i mig ananasen och halva burken med druvorna. Nu hände precis samma sak som med chokladtårtan men inte lika omgående. Jag fick riktigt ont i magen och kräkkänslor. Det fick bli toaletten igen för min kropp ville bli av med giftet så fort som möjligt. Bara några minuter efter toalettbesöket kändes det bra igen.
Mina reflektioner;
Jag förstår nu att min kropp reagerade på sockret och fruktosen som giftiga ämnen som kroppen vill bli av med så fort som möjligt. Normalt sett lever jag ett strikt LCHF-liv och jag befinner mig i ketos mest hela tiden. Alltså att min kropp går på fettdrift. Jag mår fantastiskt bra av detta och jag känner att mitt immunförsvar är oerhört starkt. Nu är frågan; kan mitt immunförsvar omgående känna av att det kommit giftiga substanser i min kropp och reagera på det sättet som skedde? Jag vet ju att min kropps reaktion på sockret är ungefär som om man ätit giftig svamp. Kroppen vill bli av med det giftiga så fort som möjligt.
Nästa fråga är om min kropps reaktion på sockret är en ursprunglig naturlig reaktion som egentligen är helt normal? D.v.s. om vi inte skadat kroppen och vant den vid sockret som en naturlig del av kosten?
Jag har länge hävdat att alla sockerarter som vi får i oss har en inflammerande inverkan på våra kroppar och påverkar immunförsvaret negativt. Jag tror dessutom att sockerarterna är den viktigaste komponenten för att det bildas kroniska inflammationer i kroppen som leder till metabola sjukdomar. Kan det vara så att en kropp som är van vid mycket sockerarter inte reagerar på samma sätt som min kropp gjorde? Alltså att immunförsvaret inte orkar reagera därför att det redan är skadat?
Skriv gärna och berätta om ni varit med om något liknande som hände mig!
Affärsmöjlighet och nya böcker!
november 26, 2012 kl. 10:23 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentarEtiketter: Ann Fernholm, diabetes 2, e böcker, frisk av mat, glukos, goda recept, inflammation, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, Nya LCHF-böcker, sött blod, sockerarter, Västerländska sjukan
Affärsmöjlighet för försäkringsbolag!
Här finns chansen till mycket goda affärer. Varför inte skapa särskilda försäkringar för människor som äter LCHF-kost? Det måste vara en strålande affär att sjukförsäkra dessa människor! De blir inte sjuka och om de blivit sjuka så blir de friska om de går över till LCHF-kosten.
Risken att dessa människor ska belasta och utlösa sjukförsäkringen måste anses vara minimal. Man kan tänka sig att premien för LCHF-försäkringen kommer att vara särskilt låg eftersom inflammatoriska sjukdomar verkar utebli med denna kost. Dock riskerar fortfarande LCHF-folk att bli överkörda eller bryta ett ben i skidbacken.
Hade jag haft möjlighet så skulle jag nog själv överväga att sälja sjukförsäkringar till folk som äter en icke-inflammatorisk kost som LCHF.
Man skulle kunna erbjuda fantasisummor om folk skulle utveckla t.ex. diabetes 2 trots att man äter LCHF-kosten. Risken är försumbar enligt min mening.
Två nya e-böcker av Jenny och Mats!
Just nu håller vi på och färdigställer 2 stycken nya e-böcker om hur kosten påverkar hälsan. Vi har sammanställt våra erfarenheter till två lättlästa e-böcker tillsammans med många goda recept. Böckerna kommer att komma ut via Appstore och utgångspunkten är att kroniska inflammationer uppstår i kroppen tack vare felaktig kost (sockerarter). Läkningsprocessen startar inte förrän man aktivt väljer bort sockerarterna och ersätter dom med naturligt fett och protein. Böckerna kommer att ges ut på svenska, tyska och engelska. Tyvärr hinner vi nog inte färdigt till Jul men det kan bli en bra present att ge bort till någon man tycker om. Om man inte kan vänta till e-böckerna kommer ut kan man redan nu beställa Mats LCHF-utbildning och Jennys familjeutbildning på LCHF matkasse.
”Ett sötare blod” av Ann Fernholm!
Här har vetenskapsjournalisten Ann Fernholm gjort en gedigen research verkar det som och hon menar att det söta blodet och felaktig balans bland våra bakterier kan vara upphov till det metabola syndromet. Den rekommenderas. Det är ungefär samma spår som jag berättar om i min bok ”Frisk av mat” där jag också anser att inflammationer i kroppen är en ingång till det metabola syndromet eller Västerländska sjukan. Om man läser båda böckerna får man dels en vetenskaplig grund och dels erfarenheter från min hälsoresa från sjuk till frisk.
Veterinären vet mer än läkare!
november 23, 2012 kl. 11:43 f m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarerEtiketter: bakterier, fass, Föredrag, fettskräck, forskning, frisk av mat, inflammation, kolhydrater, läkare, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, metabola sjukdomar, sockerarter
Jag ska att få tacka arrangörerna i Karlstad för en mycket givande kväll. Jag hoppas att ni hade lika mycket glädje av kvällen som jag hade. Det är alltid stimulerande att få träffa människor som har ett intresse av hur kosten påverkar hälsan.
En deltagare på föreläsningen i Karlstad tog upp att veterinärer alltid frågar bonden om vilken kost djuren äter innan det ställs en diagnos. Enligt veterinärer så har kosten en avgörande betydelse för vilka sjukdomar som djuren riskerar att drabbas av.
Har du någonsin träffat en läkare som börjar med att fråga vilken kost du äter? Veterinärerna har i alla år vetat att djurens kosthållning är helt avgörande för hur de mår. Varför påverkas inte människans hälsa av kosten, enligt läkarna?
Jag lider med läkarna som sitter fast med FASS-katalogen, påbud från läkemedelssäljare med krav på ökad medicinförsäljning och instruktioner från myndigheter som har helt avskärmat sig från frågan, varför blir vi sjuka?
Vilken tänkande människa som helst fattar ju att kosten måste ha en avgörande betydelse för sjukdomar relaterade till det metabola syndromet. Läkarna har fastnat i frågan om att fett proppar igen våra blodbanor. Trots en intensiv forskning om fettets farlighet, under många år, så finns det inga studier som visar detta. I olika sammanhang, inom läkarvetenskapen, säger man att kärlen är förfettade. Med sådana uttryck så är det ju självklart vilka slutsatser man förväntas dra. Det verkar stört omöjligt att våga ställa nya hypoteser som att sockerarter kan ha en inflammerande inverkan på våra kroppsfunktioner och därmed kraftigt försvaga immunförsvaret.
Förutom fettskräcken har vi dessutom utvecklat en bakterieskräck som inte alls är hälsosam. Med tanke på att våra kroppar innehåller 10 gånger fler bakterier än celler så borde vi snarare bli kompisar med bakterierna än att tro att de är våra fiender.
Igår, på föredraget i Karlstad, lanserade jag ett nytt begrepp som jag kallar för glufs-glufs! Det handlar om att om vi äter en inflammerande mat som innehåller sockerarter så förändras balansen mellan bakterierna i kroppen. En viss grupp av bakterier växer sig starka genom att de har allt för mycket bränsle/föda genom att det finns för mycket socker i blodbanorna. Jag tror att det är dessa bakterier som äter sig fast i kärlväggarna och skapar förtätningar/förträngningar. Därav begreppet glufs-glufs. Vi får en ohälsosam obalans i kroppen som försvagar immunförsvaret och tvingar det att jobba för högtryck dygnet runt.
Inflammationer blir till kroniska inflammationer genom att bakteriebalansen förändras i kroppen tack vare för stor tillgång av glukos. Varför skulle fett, som i alla andra sammanhang har en smörjande funktion, plötsligt fastna i kärlväggarna? Det är en märklig feltanke som tyvärr ligger till grund för vår moderna sjukvård och livsmedelsfilosofi.
Vågar man tro på LCHF-kosten?
november 22, 2012 kl. 12:21 e m | Publicerat i Okategoriserade | 11 kommentarerEtiketter: annonsbladet, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, karolinska sjukhuset, LCHF matkasse, mats lindgren, media planet, metabola sjukdomar, metabolic research, sjukdomar, sjukvården, sockerarter
Idag fick jag ett reklamblad från media-planet med Göteborgsposten. Annonsbladet är utformat i samarbete med Hjärt Lungfonden. Rubriken på annonsbladet är Hjärta & Kärl. På framsidan finns ett stort foto på Maj-Lis Hellenius som är professor i livsstilsfrågor på Karolinska sjukhuset.
Sahlgrenska Center for Cardiovascular and Metabolic Research (CMR) har en annons som förklarar deras verksamhet. Den består i att undersöka och utreda orsakerna till det metabola syndromet. – ”Den ökande förekomsten av ämnesomsättningssjukdomar hotar att drastiskt öka dödligheten i hjärt-kärlsjukdomar, säger Jan Borén som är professor och programdirektör för det strategiska forskningscentert.
Jag är bara att hålla med Jan Borén men vilken forskning arbetar de med? Bl.a. forskar de i hur magsäckskirurgi kan leda till kraftigt minskat insjuknande och dödlighet i cancer och hjärt-kärlsjukdomar. – Det är en unik studie och man studerar nu vilka patienter som har störst nytta av behandlingen, säger Jan Borén och fortsätter. – Vår egen forskargrupp vid Wallenberglaboratoriet på Sahlgrenska universitetssjukhuset studerar uppkomsten av förhöjda blodfetter och hur dessa inlagras i kärlväggen och ger upphov till åderförkalkning.
Det är alltså detta som våra främsta forskare sysslar med år 2012, magsäckskirurgi och fettskräck för kolesterolet. Inte mycket har hänt tydligen för detta har man forskat kring de senaste 40 åren utan synliga resultat.
Ingenstans i denna massiva reklamtidning, som har rubriken Hjärta & Kärl, finns någon artikel eller annons om sockerarternas inflammerande inverkan och påverkan på vår hälsa. Visst är det stor skandal att våra skattepengar fortfarande läggs på en forskning som inte leder någonstans mer än att man handikappar människor än mer och gör dom än sjukare.
Jenny och jag som driver LCHF matkasse med utbildning om kostens påverkan på hälsan skulle naturligtvis haft med en annons. Tyvärr har vi inte de ekonomiska resurserna, än!!
En professor i hälsovetenskap vid Linnéuniversitetet, Joep Perk, säger att det ”duger gott med vanlig husmanskost så länge man inte stoppar i sig fler kalorier än vad man förbränner”.
Kunskapen, bland experterna och professorerna, om hur ämnesomsättningen påverkar hälsan verkar inskränka sig till den gamla vanliga devisen; ät mindre och spring mer!
Några tusen av oss som blivit friska från metabola sjukdomar som diabetes, hjärt-kärl m.m. vet ju att det inte räcker med att äta mindre och springa mer utan om helt andra orsaker. Den stora mängd kolhydrater som vi, vanligtvis, äter kan inflammera våra kroppar på ett sätt som forskarna inte ens har börjat forska kring. Just det, läkarna känner inte till detta faktum! Likaledes tycks de inte veta att det naturliga fettet är absolut nödvändigt för oss att äta för att få rätt balans i kroppen.
Ibland undrar jag om det jag skriver om bara är en fis i vinden. Är det verkligen möjligt att bryta igenom denna massiva värld av konsensus som verkar råda mellan alla läkare och professorer som alla är fettskrämda. Det finns ju ett antal läkare som tycker annorlunda. Vad händer med dom i en värld av fettskräck?
Nu ska jag åka till Karlstad och hålla föredrag i en garnbod. Just det, arbete på det lilla planet. På lördag håller jag föredrag i Kungälvs missionskyrka, kl. 10.00-12.00, och vill du gå på det så mailar du hit.
Skräckblandad läsning!
november 19, 2012 kl. 10:37 f m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarerEtiketter: aftonbladet, chattar, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, jan nilsson, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, sjukvården, sockerarter
Professor Jan Nilsson till höger, ordförande för Hjärt-Lungfonden
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15792166.ab
Ordförande för Hjärt och Lungfondens forskningsråd, professor i kardeologi Jan Nilsson, chattar med läsarna. Jag har sällan läst en mer skräckinjagande kommunikation mellan en läkare och människor som oroar sig för hjärtsjukdom. Han varnar för allt det som gör människor friskare, LCHF-kost, och uppmanar folk att äta statiner som gör människor sjukare.
Han menar t.ex. att forskarna håller på och utvecklar vaccin som ska minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Jag tycker att det är fruktansvärt att läsa om vilken väg sjukvården vandrar. Det går naturligtvis inte att vaccinera sig mot hjärt-kärlsjukdom genom piller eller sprutor. Det går däremot att stärka immunförsvaret genom kosten så att kroniska inflammationer, som hjärt-kärlsjukdom, inte uppstår eller alternativt läker sig.
En 30-åring frågar om man kan börja äta statiner i förebyggande syfte för att motverka hjärtsjukdom? Professorn tycker inte att det verkar meningsfullt trots allt.
Jan Nilsson påstår t.o.m., enligt ”nya studier” att folk som ätit GI-kost under lång tid har tecken på skador i kärlen. Det är bedrövlig läsning och det skulle vara intressant att läsa de ”studierna”.
Man förstår ju varför Hjärt och Lungfonden stödjer viss forskning och utesluter annan med en sådan ordförande. Jag blir upprörd och förbannad eftersom jag själv haft hjärt-kärlsjukdom liksom många andra diabetiker. Jag blev inte frisk genom att äta becel och statiner utan av en kost som består av väldigt lite kolhydrater och mycket naturligt fett. Precis den kost som människor är designad för att äta.
Okunskapen är skrämmande bland professorer och läkare och denne mans råd borde vara lagstridiga.
Läkare med mellan 1-6 dagars kostkunskap i bagaget borde vara uteslutna från att ge kostråd till människor med kroniska inflammatoriska sjukdomar.
Ingen läsare av Fet Hälsa-bloggen har hört av sig och påstått att de blivit sjuka av LCHF-kosten under de tre år som jag drivit bloggen. Däremot har hundratals människor beskrivit hur de blivit friska med hjälp av LCHF-kosten. Undrar hur Professor Jan Nilsson ställer sig till det?
Hur uppstår inflammatoriska sjukdomar och hur läker vi dom?
Lördagen den 24/ 11 har jag föreläsning i Kungälvs missionskyrka kl. 10.00-12.00. Det finns platser kvar så anmäl dig till Rolf Aronsson på en inspirerande och utmanande föreläsning om kostens påverkan på hälsan. Vägen till ett nytt friskare liv!
november 18, 2012 kl. 8:35 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Add your thoughts here… (optional)
Med anledning av nedanstående blodsockerkurva vill jag uppmana diabetiker och andra som lider av inflammerande sjukdomar att ändra sin kost till LCHF. Det finns inga tvivel om att vårt immunförsvar påverkas negativt av olika slags sockerarter. Eftersom vi äter för mycket sockerarter äter vi inte tillräckligt med naturligt fett som inte är inflammerande för kroppen och inte påverkar immunförsvaret negativt. Därmed riskerar vi att hamna i obalans så att kroppens försvar inte fungerar korrekt.
Min blodsockerkurva när jag startade med LCHF-kosten 2009
Ovanstående blodsockerkurva med diagram producerat av mig och Maggan våren 2009 är odiskutabelt. Det visar att kosten har en omedelbar och direkt påverkan på kroppen och dess funktioner. I takt med att blodsockret sjönk mådde jag allt bättre. Min diabetes försvann, leder gjorde mindre ont, prostatabesvären minskade, bronkiten försvann osv. Efter fyra månader var också min ”kroniska värk” väck. Vart den har tagit vägen vet jag inte men…
Visa originalinlägg 200 fler ord
Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.
Fet Hälsa 